奈良の地酒、クラフトビール、おみやげ、工芸雑貨などを販売しています。

配送は在庫が有るものは出来るだけ早く出荷するよう務めてます。
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りんご酒


       
 

 

自分たちのお酒作りプロジェクト2024

もう、飲むだけでは満足できな〜い!っと言う
お声に応える企画です。

まさしく自分たちで田植えをし、稲刈りをし、
はざかけ乾燥し、脱穀し、醸造のお手伝いをする企画です。

2024年度のプロジェクトは
満員御礼になりましたので、
締め切り致しました。

 

当店は適格請求書発行事業者です
登録番号は T8810726744383です。

 


 

久保本家酒造 初霞
久保本家 睡龍 純米
速醸もとです。

瓶燗火入れ酒
ひやおろし生詰め酒
無濾過生酒
の3タイプがあります。

       

奈良県宇陀郡大宇陀町大字出新1834

久保本家は古代に柿本人麻呂(かきのもとひとまろ)が『ひむがしの野に かぎろひのたつ見えて かえりりみすれば 月かたぶきぬ』と詠んだ阿騎野(あきみ)丘がある大宇陀町にあります。

奈良市からは2時間は車で走らなければなりません。榛原、桜井に近い方角です。
蔵に初めてお邪魔させて頂いた時は、タイヤチェーン携行は当たり前で、当店のある奈良市とは冬ですが5度ぐらいの温度差があるらしいです。酒造りにはベストです。

西方に飛鳥、北方に室生寺、南方に南朝吉野山があり、古代日本史の中心地です。
この蔵のお酒は関西、関東地区の一流ホテルや料亭などで愛飲されています。
酒蔵見学も実施しており、造り手の顔の見えるお酒を目指しています。
最新式縦型精米機を導入しており、自家用で高精米が可能。品質の向上に貢献しております。

平成16年の仕込みより、生もと仕込みに本格的に取り組まれています。
蔵元のこだわりが、この生もとのお酒に込められています。

生もとで造られたお酒は、酵母菌が極めて厳しい環境で育てられる為、弱い者は死に絶え、
優れた者だけが生き残ることから、もろみ末期までその勢いが衰えず、完全発酵したお酒が
出来上がります。

このため、熟成して旨みが増し、キレがよくなり、しかもコクのある理想的なお酒に仕上がります。

秋からは、火入れをした生もとのお酒が登場いたします。
どうぞお楽しみに・・・・

余談ですが、この久保本家は葛城酒造(百楽門)千代酒造(櫛羅、篠峰)と親戚関係なんです。
本家が初霞、その分家が葛城酒造、そしてその分家が千代酒造です。

ですからみよじは皆、久保さんなんです。

そのうち御三家セットなんか作りますね。(^_-)-☆

   

     

2004年1月 蔵元訪問

久保本家 睡龍 瓶燗火入れ 純米

火入れ酒は元々寝かしてからの出荷となりますので醸造から2〜3年は経ってます。ご承知の上でのお買い上げ下さい。またお電話メールでお問い合わせください。

奈良でも寒さの厳しい大宇陀の地で丁寧に仕込み、
熟成した頃合に発売されたお酒です。

お酒だけで呑むと、そんな騒ぐほどのお酒かな?と思うんですが、
料理と一緒に呑むと、断然違います。

どうしてもお酒だけの味わいで評価しがちですが
目が覚めました・・・ヽ(^。^)ノ

ウマイ!この酒は!

キレがある、しかもコクのあるお酒に仕上げています。
また燗も美味しいです。

原料米、五百万石米:アキツホ日本酒度 +7 酸度 1.7 
酵母 協会9号 精米歩合65%アルコール度数15.5度

只今は25BYです。



商品番号5996
久保本家 睡龍 
純米 瓶燗火入れ
720ml

1412円

(税別の本体価格です)

数量

商品番号5998
久保本家 睡龍 
純米 瓶燗火入れ
1.8L

2824円
(税別の本体価格です)

数量

お客様の声・・・・

☆商品の名前《   睡龍 純米 瓶燗火入れ    》
☆お名前 teddy55様  5?才 女性 兵庫県
《満足度 100%》《お奨め度 100%》
────▼─────────────────────
コメント
又又美酒を勧めていただきありがとうございました
主人は毎晩楽しく酔ってます
次はどんなお酒に出会えるのでしょうか
よろしくお願いします

 


 

 

 

久保本家 睡龍 
純米 生詰め ひやひやおろし29BY(2017BY)
 2018年2月醸造

正確にはひや、ひや、ひや、ひや、ひやおろし

睡龍 生詰純米酒
久保の生詰は、4年経過のひやひやおろしです。

搾った時は渋く、熟成して旨味になる味わいになるよう酒造りをしています。
今度の生詰は、新刊貯蔵されて若さと渋さが穏やかな味わいになってきたところです。繊細な味付けのお料理ともお試しくださいませ。


原料米、五百万石米:アキツホ日本酒度 +9酸度 1.6 
精米歩合65%アルコール度数15〜16度


完売

商品番号13759
久保本家 睡龍 純米
ひやひやおろし生詰め
 29BY 720ml

1595円
(税込み価格です)

数量

 

完売

商品番号13760
久保本家 睡龍 純米 
ひやひやおろし生詰め
 29BY 1.8L

3190円
(税込み価格です)

数量

クール便で発送致します。

1梱包は15kgまで

720mlなら12本 
1.8Lなら5本が
マックスとなります。

クール代は330円別途に
必要となります。

 

商品番号13760-26by
久保本家 睡龍 純米 
ひやひやおろし生詰め
 26BY 1.8L

3190円
(税込み価格です)

数量

 

 


 

 

 

 

久保本家 睡龍 特別純米 無濾過生酒

人気の睡龍 特別純米の生酒です。2023年1月搾り

スムーズに喉を通っていきます。
上品な、そうそう料亭で呑みたい酒ですね。

上品な味わいは爽やかな酸とコクがバランスいいからですね。

今年は、加水バージョンの生酒のフレッシュなお酒です。

原料米:五百万石・日本晴 精米歩合:60%・55% アルコール度数:15度


 

2023年1月搾り

商品番号1404

久保本家 睡龍 特別純米
無濾過生酒
 720ml


1485円
(税別の本体価格です)

数量

 

2023年1月搾り

商品番号1403

久保本家 睡龍 特別純米 
無濾過生酒

1.8L


2970円
(税別の本体価格です)

数量

クール便で発送致します。

1梱包は15kgまで

720mlなら12本 
1.8Lなら5本が
マックスとなります。

クール代は330円別途に
必要となります。

 

 

 

久保本家 睡龍 特別純米 無濾過生酒

人気の睡龍 純米の生酒です。2023年1月搾り

スムーズに喉を通っていきます。
上品な、そうそう料亭で呑みたい酒ですね。

上品な味わいは爽やかな酸とコクがバランスいいからですね。

今年は、加水バージョンの生酒のフレッシュなお酒です。

原料米:五百万石・日本晴 精米歩合:60%・55% アルコール度数:15度


 

2023年1月搾り

商品番号1406

久保本家 睡龍 特別純米
無濾過生酒
 720ml


1430円
(税別の本体価格です)

数量

 

2023年1月搾り

商品番号1405

久保本家 睡龍 特別純米 
無濾過生酒

1.8L


2860
(税別の本体価格です)

数量

クール便で発送致します。

1梱包は15kgまで

720mlなら12本 
1.8Lなら5本が
マックスとなります。

クール代は330円別途に
必要となります。

 

 


 

今、話題の睡龍シリーズ

 

そのほかの初霞の商品はこちらです。

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北海道、沖縄方面へのお届けについての
お詫びとお願いがございます。
 

2023年5月1日以降の発送は・・・

長距離の北海道、沖縄県は送料無料サービスは無くなり商品代金合計が18000円以上のご注文でも、
1荷物あたり北海道は1500円、沖縄は2000円の送料が必要となります。

もし2口以上での発送となりましたら、北海道は1500円×個数、沖縄方面も2000円×個数の送料の加算をさせて頂きます。

※北海道、沖縄県以外のの離島は送料無料サービスは継続します。 例えば・・奄美大島、父島母島、伊豆大島、隠岐の島等。

大変申し訳ございませんが、何卒よろしくお願い申し上げます。

 


 

自分たちのお酒作りプロジェクト2024

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新しい買い物カゴを導入致しました。

初めて当店をご利用でID登録をされた方には
(今までのリピーターさんも初回となります)、
お買い上げ金額が5000円ごとに500ポイント(500円相当)をプレゼント致します。※初回のみです。


たとえば8000円お買い上げなら500円となります。
13000円お買い上げなら1000円となります。
21000円お買い上げなら2000円となります。
4999円以下のお買い上げの場合は、このサービスは適応されません。
ぜひID登録して頂いて沢山買ってくださいね〜(^^)/

※ウェブ上で買い物かごを使って頂いた場合に有効です。
追加などメール、電話でご要望の場合は、適応されませんのでご注意ください。

2回目以降は100円=1ポイント(1円相当)で加算して参ります。
お好きな時にご使用下さい。

なお対象となるのは送料、手数料を含まない商品だけの金額です。

送料システムについて 

ご購入金額に係わらず一律に・・・
クール便代は370円(税込み)、代引き手数料は330円(税込み)、後払い手数料は250円(税込み)
をご注文内容によって加算させていただきます。実際の超過分は当店が負担しております。


送料無料サービスは、
お届け先1件に対して商品代金合計が18000円以上のご注文
本州、四国、九州地域は 全国送料無料
とさせて頂きます。

お届け先1件に対して商品代金18000円未満のご注文の場合、送料はお客様のご負担になります。

たとえば・・たくさん買って頂いて18000円以上になった場合で、1か所送りで2口になった時も送料は無料ですが、
要冷蔵品の場合はクール代は2口分(330円×2個)が必要となります。

なお送料込みで同梱包不可商品(主にごろごろ水)と同時にご注文の場合は、
ごろごろ水の価格を引いた金額で18000円に、なお且つ1梱包になっていましたら、送料無料となります。

お届け先によって送料は変わります。詳しくは送料ページをご覧ください。

2023年5月1日以降の発送は・・・
長距離の北海道、沖縄県は送料無料サービスは無くなり商品代金合計が18000円以上のご注文でも、
1荷物あたり北海道は1500円、沖縄は2000円の送料が必要となります。

 


   

 

これまでの色んなイベントです。










過去の蔵見学の模様です。

 






 


みやげ処へご来店の方へ

土曜日・日曜日には野菜販売も行っております。
朝採りの新鮮なお野菜は地方発送も承っております。
季節の果物や、自家製のお漬け物も大人気です。

【営業時間】9:00 〜 17:00 不定休(ほぼ無休)
無料駐車場も完備


梅乃宿酒造 
あらごし りんご酒


またまたやってしまいました梅乃宿!
むちゃウマイです。店長おすすめ!
そして常連の女の子もお奨めです。詳しくはこちら

 

 

酒粕 限定入荷!お早めに!
大好評の酒粕 入荷してます。
売り切れゴメン商品ですのでお早めに!
詳しくはこちらをクリック


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未成年者の飲酒は法律で禁止されております。
当店では未成年者に対して酒類は販売いたしません。

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店長のお奨め!!(^^)



・・・・・花札ラベルでおなじみ!
月ヶ瀬の梅を使用した八木酒造の梅酒

        売れに売れまくっています。(^^♪
 蔵元もここまで売れるとは思っていませんでした。
           

ゆずリキュール

梅乃宿 ゆずリキュール

天然ゆず果汁を惜しげもなく使用し、ゆず特有の酸味と風味を存分に引き出しながら、ほんのりと甘みのあるお酒に仕上がりました。

またすぐに売り切れると思いますので、
お早めに・・・

ゆず酒の中ではかなり美味しいお酒です。
ゆす酒ファンの方は見逃さないで・・・

ご購入はこちらをクリックしてください。

 

ゆずリキュール2

りんご酒




基本的に1万8000円以上お買い上げ       
いただきますと全国送料無料です!(1ヶ所送りです)
ご注文の前に必ず読んでね!
ご注文の方法・送料・お届けまでのご案内はこちらです!

ご購入金額に係わらず一律に・・・
クール便代は330円(税込み)、代引き手数料は330円(税込み)、
後払い手数料は250円(税込み)
をご注文内容によって加算させていただきます。

実際の超過分は当店が負担致します。


また、今までは1万円以上送料無料だったのですが、これからは
お届け先1件に対して商品代金合計が18000円以上のご注文全国送料無料とさせて頂きます。

お届け先1件に対して商品代金18000円未満のご注文の場合、送料はお客様のご負担になります。

なお送料込みで同梱包不可商品(主にごろごろ水)と同時にご注文の場合は、こごろごろ水の価格を引いた金額で18000円に、なお且つ1梱包になっていましたら、送料無料となります。

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普通のメールでのご注文、またはFAXにてご注文はこちらをクリックしてください。

ギフトで複数の贈り先がある場合はこちらのFAX用紙もご活用ください。


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お客様の中でも NIMDA対策としてセキュリティレベルを高くして ジャバスクリプト、クッキーをオフ
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当店でのお買い物が終われば、セキュリティレベルを再び≪高≫
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ぜひお立ち寄りください。
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