久保本家酒造 初霞
久保本家 睡龍 純米吟醸
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奈良県宇陀郡大宇陀町大字出新1834 久保本家は古代に柿本人麻呂(かきのもとひとまろ)が『ひむがしの野に かぎろひのたつ見えて かえりりみすれば 月かたぶきぬ』と詠んだ阿騎野(あきみ)丘がある大宇陀町にあります。 奈良市からは2時間は車で走らなければなりません。榛原、桜井に近い方角です。 西方に飛鳥、北方に室生寺、南方に南朝吉野山があり、古代日本史の中心地です。 生もとで造られたお酒は、酵母菌が極めて厳しい環境で育てられる為、弱い者は死に絶え、 秋からは、火入れをした生もとのお酒が登場いたします。 余談ですが、この久保本家は葛城酒造(百楽門)と千代酒造(櫛羅、篠峰)と親戚関係なんです。 ですからみよじは皆、久保さんなんです。 そのうち御三家セットなんか作りますね。(^_-)-☆ |
2004年1月 蔵元訪問 |

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久保本家 睡龍 瓶燗火入れ純米吟醸 奈良でも寒さの厳しい大宇陀の地で丁寧に仕込み、 全量山田錦米、それも50%まで磨いているのに、 しかし、辛口ファンの方にはきっと喜んで頂ける1本と思います。 上品で柔らかい味わいは、燗にしても生きます。
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お客様の声・・・ 商品の名前《久保本家 睡龍 吟米吟醸 瓶燗火入れ2004年 1.8L(黄ラベル)》 ☆商品の名前《久保本家 睡龍 吟米吟醸 瓶燗火入れ 》 商品の名前《久保本家 睡龍 純米吟醸 瓶燗火入れ 1.8L(黄ラベル)(5992)》 |
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久保本家 睡龍 純米吟醸 穏やかな飲み口ながら、生原酒ならではの、まるい甘みを感じます。 きっとお食事が更に楽しくなります。 ■原料米、山田錦 ■精米歩合50%■日本酒度
+6■酸度 1.7
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2012年蔵見学会の様子です。
蔵見学会 始まりました。1月21日 花巴
絶対ヤバイっす!久保本家酒造蔵元見学会
篠峯でおなじみの千代酒造の蔵元見学会
なんでも燗でも燗で飲んでみよう会 2012年2月11日 和食処 八寶
大倉本家 蔵元見学会 2012年2月18日
そろそろ終盤になってきました。梅乃宿 蔵元見学会 2月25日
春鹿 蔵元見学会 2012年3月3日
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酒粕 限定入荷!お早めに! |
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花粉症対策、大丈夫ですか?
←じゃばらじゃばら 石垣島の泡盛焼酎 請福→ |
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冬バージョン好評販売中 |
ベストセラー 梅酒ゆずセット
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←・・・・・花札ラベルでおなじみ! 月ヶ瀬の梅を使用した八木酒造の梅酒 売れに売れまくっています。(^^♪ 蔵元もここまで売れるとは思ってい ませんでした。 梅乃宿の梅酒・・・・・→ 新酒は10月2日発売 |
梅乃宿 ゆずリキュール またすぐに売り切れると思いますので、 ゆず酒の中ではかなり美味しいお酒です。
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梅乃宿酒造 無濾過 袋搾り |
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美味しい燗酒飲みませんか? |
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