酒粕コーナー

只今の酒粕のライナップ

２０２５年１〜２月搾りの酒粕

新粕です！春鹿　≪垂仁の郷≫純米大吟醸　バラ粕

新粕です！久保本家酒造　新酒の 初霞の酒粕

新粕です！久保本家酒造　新酒の 生元のどぶの酒粕

 

 

 

春鹿の酒粕は１月１５日入荷しました。

春鹿　純米吟醸
垂仁の郷　山田錦米
の酒粕って？

もう、飲むだけでは満足できな〜い！っと言うお声に応える企画です。

まさしく自分たちで田植えをし、

稲刈りをし、はざかけ乾燥し、脱穀し、

醸造のお手伝いをする企画です。

２０２４年酒造年度は山田錦米５０％精米のとっても美味しい純米大吟醸が醸されました。

残念ながらお酒自体は会員様の物ですので一般販売はありませんが、

酒粕は沢山ありますので、販売させていただきます。


垂仁の郷の詳しいページはこちらです。

 

 

商品番号8728-suininnharusika
春鹿　垂仁の郷　純米大吟醸粕
（２０２４年１２月２６日搾り）500ｇ要冷蔵品

５４０円
（税込み価格です）

数量

 

クール便で発送致します。

１梱包は１５ｋｇまで

７２０ｍｌなら１２本　
１．８Ｌなら５本が
マックスとなります。

クール代は３７０円別途に
必要となります。

 

 

 

 

 

粕汁ならこれが一番旨い(^^♪

久保本家酒造

味わいは上々、ほのかな吟醸香



当店の隠れた人気商品です。
粕汁などにしていただきますととっても美味しいです。

ぜひ、今年も宜しくお願い致します。

クール便で発送します。

クール便不要の方は、備考欄に≪クール便不要≫と必ず記載ください。

久保本家酒造　

初霞の酒粕

8728-hatugasumi
５４０円
（税込み価格です）

数量

クール便で発送致します。

 

 


粕汁にピッタリの酒粕が入荷しました。

久保本家酒造

生元仕込みの重厚な味わい



当店の隠れた人気商品です。
粕汁などにしていただきますととっても美味しいです。

ぜひ、今年も宜しくお願い致します。

クール便で発送します。

クール便不要の方は、備考欄に≪クール便不要≫と必ず記載ください。

久保本家酒造　
生元のどぶの酒粕

 

8728-kimotonodobu
５４０円
（税込み価格です）

数量

クール便で発送致します。

 

 

 

 

 

奈良漬用の酒粕もあります。
こちらをクリックしてください。

当店の隠れた人気商品です。
粕汁などにしていただきますと
とっても美味しいです。
きつく搾らない、そして高精白の吟醸酒の粕ですので
まだタップリとお酒を含んでいます。

また、吟醸粕ならではのフルーティな香りが、プンプンとしています。

ぜひ、今年も宜しくお願い致します。

地元のお料理の先生からも絶賛していただきました。
今からが、旬ですが当店の冷蔵庫で保存して、できれば
年中、提供して行くつもりです。

　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以下は完売した商品です。

 

 

２０２４年１２月醸造の酒粕

 

千代酒造　純米吟醸　生原酒の
しぼりたて新酒の酒粕　

 

 



当店の隠れた人気商品です。
粕汁などにしていただきますととっても美味しいです。

ぜひ、今年も宜しくお願い致します。

クール便で発送します。
クール代は３７０円です。

クール便不要の方は、備考欄に≪クール便不要≫と必ず記載ください。


千代酒造　純米　生原酒の
しぼりたて新酒の酒粕　５００ｇ

8728-suinin-tiyo
５４０円
（税込み価格です）

完売です。

数量

クール便で発送致します。

１梱包は１５ｋｇまで

 

 

 

２０２４年１１月醸造の酒粕が１１月２７日に入荷。

 

千代酒造　純米　生原酒の
しぼりたて新酒の酒粕　

味はコク感じますが、
吟醸酒では無いので吟醸香はありません。



当店の隠れた人気商品です。
粕汁などにしていただきますととっても美味しいです。

ぜひ、今年も宜しくお願い致します。

クール便で発送します。
クール代は３７０円です。

クール便不要の方は、備考欄に≪クール便不要≫と必ず記載ください。


完売

千代酒造　純米　生原酒の
しぼりたて新酒の酒粕　５００ｇ

 

8728-shino11
５４０円
（税込み価格です）

 

数量

クール便で発送致します。

１梱包は１５ｋｇまで

７２０ｍｌなら１２本　
１．８Ｌなら５本が
マックスとなります。

 

 

 

２０２３年１２月醸造の酒粕が入荷しました。

千代　篠峯　純米吟醸　五割磨き　
中取り　生酒　雄山錦２０２３年１２月醸造

味がありながら切れる酒

５０％精米で小仕込みで仕込んだ大吟醸スペックのお酒の更に
「中取り」になります。

とっても良い香り〜

 

フルーティな香りがいっぱいに広がります。

５０％精米と言えば大吟醸クラスです。今季一番のいい香りです。


粕汁や焼いて食べるのにぴったりです。



当店の隠れた人気商品です。
粕汁などにしていただきますととっても美味しいです。

ぜひ、今年も宜しくお願い致します。

クール便で発送します。
クール代は３３０円です。

クール便不要の方は、備考欄に≪クール便不要≫と必ず記載ください。

完売

千代酒造　雄山錦５０％磨きの酒粕

8728-oyama50
５４０円
（税込み価格です）

数量

クール便で発送致します。

１梱包は１５ｋｇまで

７２０ｍｌなら１２本　
１．８Ｌなら５本が
マックスとなります。

クール代は３７０円別途に
必要となります。

 

２０２４年１２月醸造の酒粕

 

今西酒造　みむろ杉　純米酒の酒粕　５００ｇ

もう、やわやわふわふわな柔らかさです。

　　

当店の隠れた人気商品です。
粕汁などにしていただきますととっても美味しいです。

ぜひ、今年も宜しくお願い致します。

クール便で発送します。
クール代は３７０円です。

クール便不要の方は、備考欄に≪クール便不要≫と必ず記載ください。


完売

今西酒造　みむろ杉　 の酒粕　５００ｇ　（要冷蔵品）

商品番号8728mimuro
５４０円
（税込み価格です）

もう、やわやわふわふわな柔らかさです。

数量

クール便で発送致します。

１梱包は１５ｋｇまで

７２０ｍｌなら１２本　
１．８Ｌなら５本が
マックスとなります。

クール代は３７０円別途に
必要となります。

 

２０２３年１２月醸造の酒粕が入荷しました。

 

千代酒造　篠峯　ろくまる雄山錦うすにごり　純米吟醸の酒粕

 

当店の販売する酒粕は
バラ粕の場合もあります。

バラと言いましても元々、板状になるところ剥がす時に
バラバラになってしまったもので
板粕と食味等はまったく変りはありません。
袋搾りのバラ粕とは異なりますのでなにとど、
ご理解お願い致します。


完売の後の入荷は未定です。お早めにお買い求めください。

今回は≪しぼりたて純米吟醸≫の酒粕です。

当店の隠れた人気商品です。
粕汁などにしていただきますととっても美味しいです。

ぜひ、今年も宜しくお願い致します。

基本はクール便で発送します。
クール代は３７０円です。
寒い時期ですので、
クール不要の方は備考欄に≪クール不要≫と記載してください。


千代酒造　篠峯　ろくまる雄山錦うすにごり　
純米吟醸の酒粕の 酒粕　５００ｇ

商品番号8728-60oyamanisiki
５４０円
（税込み価格です）

完売しました。

数量

 

クール便で発送致します。

１梱包は１５ｋｇまで

７２０ｍｌなら１２本　
１．８Ｌなら５本が
マックスとなります。

クール代は３７０円別途に
必要となります。


 

 

２０２３年１２月醸造の酒粕

 



当店の隠れた人気商品です。
粕汁などにしていただきますととっても美味しいです。

ぜひ、今年も宜しくお願い致します。

クール便で発送します。
クール代は３７０円です。

クール便不要の方は、備考欄に≪クール便不要≫と必ず記載ください。


完売

 

千代酒造　篠峯　純米大吟醸　八反生原酒の
しぼりたて新酒の酒粕　５００ｇ

8728-
５４０円
（税込み価格です）

 

数量

クール便で発送致します。

１梱包は１５ｋｇまで

７２０ｍｌなら１２本　
１．８Ｌなら５本が
マックスとなります。

クール代は３７０円別途に
必要となります。

 

 

２０２２年１２月醸造の酒粕が入荷しました。

今西酒造　みむろ杉　純米吟醸山田錦おりがらみの酒粕　５００ｇ

発酵力の強い麹菌で麹米を育ててるので、
黒粕になってます。

見た目は悪いですが、粕汁にぴったりです。

　　

当店の隠れた人気商品です。
粕汁などにしていただきますととっても美味しいです。

ぜひ、今年も宜しくお願い致します。

クール便で発送します。
クール代は３３０円です。

クール便不要の方は、備考欄に≪クール便不要≫と必ず記載ください。


 

今西酒造　みむろ杉　
純米吟醸　山田錦おりがらみの酒粕　５００ｇ　（要冷蔵品）

商品番号8728mimuroyamada-origarami
５４０円
（税込み価格です）

 

数量

クール便で発送致します。

１梱包は１５ｋｇまで

７２０ｍｌなら１２本　
１．８Ｌなら５本が
マックスとなります。

クール代は３３０円別途に
必要となります。

 

冷凍バージョンもご用意してます。

 

実は届きたては結構白いんです(^^♪

しかし切り分けして酸素に触れると、このように発色してしまいます。

そこで切り分けして直ぐに−２０度の冷凍庫に入れて凍らしてるものを

少量ご用意してます。

お味は変わりません。見た目だけです。

配送は冷蔵で前日発送で翌日に着くように致します（遠方は無理です）

寒い時期ですので、クール冷蔵、または常温の普通便で十分と思います。

　　　　左側が冷凍　　　　　　　　右側が冷蔵です。

今西酒造　みむろ杉　
≪冷凍バージョン≫
純米吟醸　山田錦おりがらみの酒粕　５００ｇ　（要冷蔵品）

商品番号8728mimuroyamada-reitou
５４０円
（税込み価格です）

 

数量

クール便で発送致します。

１梱包は１５ｋｇまで

７２０ｍｌなら１２本　
１．８Ｌなら５本が
マックスとなります。

クール代は３３０円別途に
必要となります。


 

 

 

 

 

２０２０年１２月醸造の酒粕が入荷しました。

千代酒造　篠峯　
八反　ろくまる　無濾過生原酒２０２０年１２月醸造の酒粕

大人気の篠峯　八反の裏バージョンです。

元のお酒は・・

「ろくまる」シリーズの中でも「八反」は一番吟醸香があり、
甘さも程よくクリアな味わいで最も「ろくまる」らしさがあります。
篠峯らしいきれいな酸味もあり、
後口も綺麗に切れていくので前菜中心に食事とも合わせられます。



当店の隠れた人気商品です。
粕汁などにしていただきますととっても美味しいです。

ぜひ、今年も宜しくお願い致します。

クール便で発送します。
クール代は３３０円です。

クール便不要の方は、備考欄に≪クール便不要≫と必ず記載ください。

千代酒造　篠峯　
八反　ろくまるの酒粕

完売

8728-hattann60
５４０円
（税込み価格です）

 

数量

クール便で発送致します。

１梱包は１５ｋｇまで

７２０ｍｌなら１２本　
１．８Ｌなら５本が
マックスとなります。

クール代は３３０円別途に
必要となります。

 

 

 

 

２０２３年１月醸造の酒粕

 

千代酒造　櫛羅　山田錦６６％精米

無濾過生原酒の酒粕の 酒粕　５００ｇ


完売の後の入荷は未定です。お早めにお買い求めください。

今回は≪しぼりたて純米≫の酒粕です。

当店の隠れた人気商品です。
粕汁などにしていただきますととっても美味しいです。

ぜひ、今年も宜しくお願い致します。

基本はクール便で発送します。
クール代は３３０円です。
寒い時期ですので、
クール不要の方は備考欄に≪クール不要≫と記載してください。


千代酒造　櫛羅　山田錦６６％精米

無濾過生原酒の酒粕の 酒粕　５００ｇ

完売


５４０円
（税込み価格です）

数量

 

クール便で発送致します。

１梱包は１５ｋｇまで

７２０ｍｌなら１２本　
１．８Ｌなら５本が
マックスとなります。

クール代は３３０円別途に
必要となります。


 

 

 

２０２０年２月醸造の酒粕が入荷しました。

 

千代酒造　櫛羅　純米吟醸の酒粕


完売の後の入荷は未定です。お早めにお買い求めください。

今回は≪しぼりたて純米≫の酒粕です。



当店の隠れた人気商品です。
粕汁などにしていただきますととっても美味しいです。

ぜひ、今年も宜しくお願い致します。

クール便で発送します。
クール代は３３０円です。


千代酒造　櫛羅　純米吟醸　生原酒の
しぼりたて新酒の酒粕　５００ｇ
５４０円
（税込み価格です）

完売しました

数量

クール便で発送致します。

１梱包は１５ｋｇまで

７２０ｍｌなら１２本　
１．８Ｌなら５本が
マックスとなります。

クール代は３３０円別途に
必要となります。

 

 

 

２０２２年１月醸造の酒粕が入荷しました。

 

花巴　酵母無添加蔵の酒粕

乳酸の香りが強い”違いが判る方”の酒粕です。

 


完売の後の入荷は未定です。お早めにお買い求めください。

今回は≪しぼりたて純米≫の酒粕です。

当店の隠れた人気商品です。
粕汁などにしていただきますととっても美味しいです。

ぜひ、今年も宜しくお願い致します。

基本はクール便で発送します。
クール代は３３０円です。


寒い時期ですので、
クール不要の方は備考欄に≪クール不要≫と記載してください。

完売

美吉野醸造　花巴の酒粕

の 酒粕　５００ｇ


５４０円
（税込み価格です）

数量

 

クール便で発送致します。

１梱包は１５ｋｇまで

７２０ｍｌなら１２本　
１．８Ｌなら５本が
マックスとなります。

クール代は３３０円別途に
必要となります。


 

２０２２年１１月醸造の酒粕が入荷しました。
２０２２年１１月醸造の酒粕が入荷しました。
奈良県天理市の増田酒造の酒粕です。

美山錦米を使った純米吟醸酒の酒粕です。
香りは穏やかなお酒ですので、フルーティではなくお米の香りが感じられる酒粕です。

増田酒造（天理）　純米大吟醸の酒粕　５００ｇ

　　

当店の隠れた人気商品です。
粕汁などにしていただきますととっても美味しいです。

ぜひ、今年も宜しくお願い致します。

クール便で発送します。
クール代は３３０円です。

クール便不要の方は、備考欄に≪クール便不要≫と必ず記載ください。


完売

増田酒造　純米大吟醸の酒粕　５００ｇ

8728masuda-miyama
５４０円
（税込み価格です）

 

数量

クール便で発送致します。

１梱包は１５ｋｇまで

７２０ｍｌなら１２本　
１．８Ｌなら５本が
マックスとなります。

クール代は３３０円別途に
必要となります。

 

 

 

 

 

 

２０２３年１１月醸造の酒粕が１１月１７日に入荷。

 

千代　純米吟醸無濾過生酒　
篠峯（しのみね）凛々（りんりん）赤磐雄町



当店の隠れた人気商品です。
粕汁などにしていただきますととっても美味しいです。

ぜひ、今年も宜しくお願い致します。

クール便で発送します。
クール代は３３０円です。

クール便不要の方は、備考欄に≪クール便不要≫と必ず記載ください。


 

完売

千代酒造　純米　生原酒の
しぼりたて新酒の酒粕　５００ｇ

8728-rinrin
５４０円
（税込み価格です）

 

数量

クール便で発送致します。

１梱包は１５ｋｇまで

７２０ｍｌなら１２本　
１．８Ｌなら５本が
マックスとなります。

クール代は３３０円別途に
必要となります。