モンゴル秘境の甘い岩塩



2003年04月24日(木)放送分の
タンタン麺のレシピでも紹介されました。

2003年10月16日(木)放送分の
塩バターラーメンのレシピでも紹介されました。

で、なんで当店が岩塩か?

それは好評の乳華もシルクロードにまつわり、蘇もシルクロードを通じて伝わっていますし、
シルクロードの終着点が奈良ということもあって、取り扱いすることにしました。

モンゴル秘境の甘い岩塩   =輸入代理店の説明を抜粋いたしました。=

46億年前に地球が創生されました。そのころ地球は火山活動がはげしく、火の玉のようなものでした。その後、地球が冷えてくると大雨が降って、海が出来ました。海水が地盤の隆起や火山活動で固まったのが岩塩です。3億5千萬年前、人類誕生以前の恐竜の時代にこの岩塩は作られました。

農薬や公害にまったく縁のないモンゴルの秘境で、岩塩層を砕いて砂を含まない部分だけを選んで採取して、細かくしただけの自然の岩塩です。凝固防止剤をいっさい入れてない天然の塩なので、袋の中で硬くなることもありますが、ホークなどで崩してからご使用下さい。焼き米やごまをいれると固まりません。

この岩塩を平成13年1月に発売して以来、ミネラルを含み、味が良いということで、クチコミで広がり焼き鳥屋さん、板前さん、シェフのような料理の専門家の方、こだわりのパン屋さん、ハム屋さん、健康食品のお店からも高いご評価を得ております。

白菜・キムチ・野沢菜・梅等の漬物にも使われております。
この塩で漬けた糠漬のカビが出ないとか、ご使用になられた方からのいろいろな評判が伝わってきております。マグネシュウムがないので湿気にくく、甘さを感じるので、おむすびや焼鳥・ステーキ等に振り掛けるのに最適です。孫がこの塩で握ったおにぎりしか食べなくなったという方もおられます。

魚の塩焼き・スープの味付けに等、苦味がないので甘く感じ、あらゆる料理の味を引きたてます。 身体にやさしい天然自然の健康岩塩モンゴルでも、胃が弱っている時、食塩水にして飲んだり、血圧の高い人がこの岩塩の上を素足で歩くと、血圧が下がるといわれております。赤ん坊が夜鳴きをした時は、岩塩の塊を舐めさせます。

日本でも、職場で花粉症のかたを集めて、この岩塩をお茶に少量溶かして飲ましたところ、半分のかたの鼻が即時にスウットしてきたそうです。この塩水を塗ったら、永年悩んでいた背中や頭部のアトピーが消えたという報告もきております。お風呂にこの塩を溶かして入浴するようになって、風邪をひかなくなり、お肌の艶も若返ったという方もおられます。

岩塩塊はお部屋の邪気を払います。お風呂に入れたりお部屋やテーブルのアクセントにご利用ください。

 

 

モンゴル秘境の甘い岩塩は、カルシウムが多く、マグネシュウムを含まず、
湖塩に含まれているという身体に有毒な重金属や砒素が一切含まれていません。
不溶解分も従来0.52%だったものが、製品の精度が上がり、0.34%に減少
しています。 


モンゴル岩塩の成分表
分析試験項目
結 果
@乾燥減量
0.19%
A不溶解分
0.34%
B塩化物イオン
59.17%
Cカルシウム
0.33%
Dマグネシウム
検出せず
E硫酸イオン
0.63%
Fカリウム
0.036%
G塩化ナトリウム
91.30%
H鉄
3.63mg/100g
I砒素
検出せず
J重金属
検出せず
財団法人日本食品分析センターでの分析結果

お客様の声・・・・

☆商品の名前《モンゴルの岩塩 おろし器付き 岩塩塊220g
☆商品の名前《モンゴルの岩塩 1kg
☆お名前 おりちゃん 30代 女性 愛知県
《満足度 100%》《お奨め度 100%》
────▼─────────────────────
『岸本葉子の暮らしとごはん』(岸本葉子著、昭文社)を読み、
今まで基本の調味料にあまり関心がなかったことを反省しました。
その著書の中で、岸本葉子さんがひとつに決めているという、
このモンゴルの岩塩が写真で掲載されていました。
淡いピンク色をしていて、綺麗だな、というのが第一印象でした。
届いてみて、かすかにピンク色をした岩塩は実物もキレイ。

粉末の岩塩は野菜を塩茹でにする時、料理の調味料に、
豆乳紅茶にひとつまみ入れて(これも上記の本を読んで知った使い方です)などと使っています。
塊は、サラダにふりかけたり、実用的なだけでなく、目も楽しませてくれて、食卓の彩りとなっています。
届いて間もないですが、毎日欠かせないものになっています。
とがった塩辛さがなく、やわらかい味です。素材の味を引き立たせてくれます。
以前は野菜にドレッシングなどかけて食べていましたが、今はこの岩塩さえあれば、おいしくいただけます。
よい調味料に出会ったなと嬉しく思っています。
料理も楽しくなりました。

匿名希望さま モンゴル岩塩
────▼─────────────────────
早速送っていただき有り難うございました、
電話でもお話ししたように中華料理店をやっておりましてテーブルの上に置こうと思っています、
少し原価的には高くつきそうですが試験的にやってみようと思っています
又お客様の反応がありましたら近況をお知らせいたします。

☆商品の名前《 モンゴル秘境の甘い岩塩》
☆まさちゃん 女性 静岡県 
お年・・・健康がおおいに気になる年です。
《満足度100 %》《お奨め度100 %》
────▼─────────────────────
コメント
塩では岩塩が一番安全ということで、2箇所お店を廻ったのですが、
売ってないところと、売っていても100gで、しかも高い!
試しに買ってみたら、確かに甘い!。なめてみても顔がゆがまないのを、人にもなめさせて確かめました。
!スポーツなどで、塩分を補うときとか、夏の暑さ、お風呂上り、とかで、
綺麗なお水と一緒に飲むと、いつのまにか、肌がつるつる、化粧品いらず、お腹も殺菌されてGOODなのです。

 


商品は粉末です。

岩塩粉末500g


白やピンクの小さな塊を
粉砕して粉末にしてあります。


商品番号11583
モンゴルの岩塩粉末 500g

951
(本体価格)
(税込価格998円)
購入数


商品は粉末です。


お徳用 岩塩粉末 1kg


白やピンクの小さな塊を
粉砕して粉末にしてあります。


商品番号11877
モンゴルの岩塩粉末 1kg

1600円(本体価格)
(税込価格168
0円)
購入数

5kg袋も取り寄せであります。7600円(税込7980円)です。


蒙古颪(もうこおろし)
六甲おろしにちなんで命名


自分で塊を使う分だけ摩り下ろします。

ピックを使わないので安心です。
完売


商品番号11869
モンゴルの岩塩 蒙古颪 
おろし器付き 岩塩塊220g
付き
980円 (本体価格)
(税込価格1029円)
購入数

塊だぁ〜

Bigな15kg!!重〜い



当店で一番大きい岩塩

ゆず酒は720mlです。
同じ物です。角度を変えて撮っています。

同じ物です。角度を変えて撮っています。

同じ物です。角度を変えて撮っています。



商品番号11846
モンゴルの岩塩 塊
 約15
kg
60000円 (本体価格)
(税込価格63000円)
購入数

 

岩塩の塊の価格について

モンゴル岩塩の塊は同じものは2つとありません。

きっちり1kgと500gとかは無く、その塊の重さに対して値段が付きます。

当店の場合は1g、4円(税別)の計算になります。

但し、上記のようなBIGサイズは希少品ですので価格が
割高になるば場合もございますので宜しくお願い致します。

仕入れ元で計量して価格を付けていますので、多少の誤差が生じる場合がございます。(当店では計量はしていませんので宜しくお願い致します)

 

出来るだけ色の綺麗なのを選んでいますが、
どの品物になるかはお任せ頂くことになります。
もちろん、ご来店頂けましたらお選びもできますが1品1品が違いますのでどうぞ、ご理解頂けますようお願い致します。

故に表示価格は1500円とさせて頂きますが、
実在庫の価格に後ほど訂正させていただきます。


モンゴルの岩塩
 塊 
1000円台
250g〜500g

岩塩塊はお部屋の邪気を払います。
お風呂に入れたりお部屋やテーブルのアクセントにご利用ください。

なお、塊は同一の大きさがありません。
おおよそ1000円〜5000円ぐらいの価格が
付いています。

ご注文フォームの備考欄に大きめ、小さめとお書きください。確認メールでお伺いさせていただきます。


商品番号11846
モンゴル秘境の甘い岩塩 塊 
1000円台

1500円(本体価格)
(税込価格1575
円)
購入数

出来るだけ色の綺麗なのを選んでいますが、
どの品物になるかはお任せ頂くことになります。
もちろん、ご来店頂けましたらお選びもできますが1品1品が違いますのでどうぞ、ご理解頂けますようお願い致します。

故に表示価格は2500円とさせて頂きますが、
実在庫の価格に後ほど訂正させていただきます。


モンゴルの岩塩
 塊 
2000円台
500g〜750g

岩塩塊はお部屋の邪気を払います。
お風呂に入れたりお部屋やテーブルのアクセントにご利用ください。

なお、塊は同一の大きさがありません。
おおよそ1000円〜5000円ぐらいの価格が
付いています。

ご注文フォームの備考欄に大きめ、小さめとお書きください。確認メールでお伺いさせていただきます。


商品番号11846
モンゴル秘境の甘い岩塩 塊 
2000円台

2500円(本体価格)
(税込価格2625
円)
購入数

出来るだけ色の綺麗なのを選んでいますが、
どの品物になるかはお任せ頂くことになります。
もちろん、ご来店頂けましたらお選びもできますが1品1品が違いますのでどうぞ、ご理解頂けますようお願い致します。

故に表示価格は3500円とさせて頂きますが、
実在庫の価格に後ほど訂正させていただきます。


モンゴルの岩塩
 塊 
3000円台
750g〜1kg

岩塩塊はお部屋の邪気を払います。
お風呂に入れたりお部屋やテーブルのアクセントにご利用ください。

なお、塊は同一の大きさがありません。
おおよそ1000円〜5000円ぐらいの価格が
付いています。

ご注文フォームの備考欄に大きめ、小さめとお書きください。確認メールでお伺いさせていただきます。


商品番号11846
モンゴル秘境の甘い岩塩 塊 
3000円台

3500円(本体価格)
(税込価格3675
円)
購入数

出来るだけ色の綺麗なのを選んでいますが、
どの品物になるかはお任せ頂くことになります。
もちろん、ご来店頂けましたらお選びもできますが1品1品が違いますのでどうぞ、ご理解頂けますようお願い致します。

故に表示価格は4500円とさせて頂きますが、
実在庫の価格に後ほど訂正させていただきます。


モンゴルの岩塩
 塊 
4000円台
1kg〜1.25kg

岩塩塊はお部屋の邪気を払います。
お風呂に入れたりお部屋やテーブルのアクセントにご利用ください。

なお、塊は同一の大きさがありません。
おおよそ1000円〜5000円ぐらいの価格が
付いています。

ご注文フォームの備考欄に大きめ、小さめとお書きください。確認メールでお伺いさせていただきます。


商品番号11846
モンゴル秘境の甘い岩塩 塊 
4000円台

4500円(本体価格)
(税込価格4725
円)
購入数

 

他にも1200円から3000円ぐらいまでいろいろあります。
ひとつひとつ大きさが違うのでメールでお問い合わせください。

 

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2012年蔵見学会の様子です。
蔵見学会 始まりました。1月21日 花巴
絶対ヤバイっす!久保本家酒造蔵元見学会
篠峯でおなじみの千代酒造の蔵元見学会

なんでも燗でも燗で飲んでみよう会 2012年2月11日 和食処 八寶

大倉本家 蔵元見学会 2012年2月18日
そろそろ終盤になってきました。梅乃宿 蔵元見学会 2月25日
春鹿 蔵元見学会 2012年3月3日

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大好評の酒粕 入荷してます。
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未成年者の飲酒は法律で禁止されております。
当店では未成年者に対して酒類は販売いたしません。

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特定商法取引法に基づく表示




店長のお奨め!!(^^)



・・・・・花札ラベルでおなじみ!
月ヶ瀬の梅を使用した八木酒造の梅酒

        売れに売れまくっています。(^^♪
        蔵元もここまで売れるとは思ってい        ませんでした。
           梅乃宿の梅酒・・・・・
        新酒は10月2日発売

ゆずリキュール

梅乃宿 ゆずリキュール

天然ゆず果汁を惜しげもなく使用し、ゆず特有の酸味と風味を存分に引き出しながら、ほんのりと甘みのあるお酒に仕上がりました。

またすぐに売り切れると思いますので、
お早めに・・・

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ゆす酒ファンの方は見逃さないで・・・

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ゆずリキュール2

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純米吟醸生原酒アンフィルタード サケ 山田錦米2010

手間暇かけて育てたモロミを酒袋に詰めて、柔らかく搾った純米吟醸酒を火入れも濾過もせず、
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