大倉本家 特別純米 オオセト米 60%精米
     ≪直汲み≫無濾過生原酒1.8L

フレッシュで爽やかな香り。
口に含むと ほんのりお米由来の優しい甘味が広がります。
高めの酸との調和が心地良く、後口に新酒らしさも持ち合わせて
います。
槽口より 無加圧の状態で垂れてきた 発酵ガスを含んだままのお酒
だけを直に瓶詰めした「直汲み無濾過生原酒」です。

●アルコール分:17.0度以上18.0度未満
●原料米:香川県産オオセト100%
●精米歩合:60%
●日本酒度:+5前後
●酸度 / アミノ酸度:2.5前後 / 1.3前後
●酵母:協会701号

完売です。
商品番号3089
大倉本家 特別純米 オオセト米≪直汲み≫ 
無濾過 生原酒1.8L

2011年醸造12月醸造
2200円 (本体価格)
(税込価格2310円)
購入数

大倉本家 特別純米 オオセト米 60%精米
     ≪中取り≫無濾過生原酒1.8L

フレッシュで爽やかな香り。
口に含むと ほんのりお米由来の優しい甘味が広がります。
高めの酸との調和が心地良く、後口に新酒らしさも持ち合わせて
います。
香味が一番安定する中取りの上質な部分のみ
特別に瓶詰めした「中取り無濾過生原酒」です。

●アルコール分:17.0度以上18.0度未満
●原料米:香川県産オオセト100%
●精米歩合:60%
●日本酒度:+5前後
●酸度 / アミノ酸度:2.5前後 / 1.3前後
●酵母:協会701号

2011年12月醸造の新酒  入荷しました。
商品番号3089
大倉本家 特別純米 オオセト米≪中取り≫ 
無濾過 生原酒1.8L

2011年醸造12月醸造
2200円 (本体価格)
(税込価格2310円)
購入数
美味しい飲み方
保管、配送
温度
ロック
(0〜5度)

(5〜10度)
常温
(室温)
ぬる燗
(35〜40度)
あつ燗
(45〜50度)
要冷蔵
クール便

混載の商品もクール便になります。

 


 


720ml

1.8L

大倉本家 特別純米 1.8L火入れ

注意:どぶろくではありません。清酒です。
若干の若さも感じますが、大倉らしさを演出しつつ
、のど越し滑らかで飲み飽きしない食中酒です。
暑い時期にはキンっと冷やして、
秋口からは常温や燗でさらにお楽しみいただけます。

口当たりは柔らかく、軽快だが大倉らしい濃醇で豊かなコクも顕在し、喉越しはなめらかです。
穏やかな香り、嫌味のない酸がどんなお料理とも好相性で盃が進みます。
お酒本来の旨みが残るよう活性炭は使用せず素濾過し、1本ずつ丁寧に瓶燗火入れしました。
黄金色した食中酒を季節に合わせて、冷やから燗までお好みの温度帯でお楽しみ下さい。

● アルコール分:15.0度以上16.0度未満(15.5度)
● 原料米:香川県産オオセト100%
● 精米歩合:60%
● 日本酒度:+3前後
● 酸度 / アミノ酸度:2.0前後 / 1.2前後


商品番号2599
大倉本家 特別純米 ≪火入れ≫720ml

2011年醸造2月醸造
1000円 (本体価格)
(税込価格1050円)
購入数

商品番号2602
大倉本家 特別純米 ≪火入れ≫1.8L

2011年醸造2月醸造
2000円 (本体価格)
(税込価格2100円)
購入数
美味しい飲み方
保管、配送
温度
ロック
(0〜5度)

(5〜10度)
常温
(室温)
ぬる燗
(35〜40度)
あつ燗
(45〜50度)
常温

ご希望に応じてクール便で発送も可能です。

 

 


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蔵見学会 始まりました。1月21日 花巴
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篠峯でおなじみの千代酒造の蔵元見学会

なんでも燗でも燗で飲んでみよう会 2012年2月11日 和食処 八寶

大倉本家 蔵元見学会 2012年2月18日
そろそろ終盤になってきました。梅乃宿 蔵元見学会 2月25日
春鹿 蔵元見学会 2012年3月3日

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店長のお奨め!!(^^)



・・・・・花札ラベルでおなじみ!
月ヶ瀬の梅を使用した八木酒造の梅酒

        売れに売れまくっています。(^^♪
        蔵元もここまで売れるとは思ってい        ませんでした。
           梅乃宿の梅酒・・・・・
        新酒は10月2日発売

ゆずリキュール

梅乃宿 ゆずリキュール

天然ゆず果汁を惜しげもなく使用し、ゆず特有の酸味と風味を存分に引き出しながら、ほんのりと甘みのあるお酒に仕上がりました。

またすぐに売り切れると思いますので、
お早めに・・・

ゆず酒の中ではかなり美味しいお酒です。
ゆす酒ファンの方は見逃さないで・・・

ご購入はこちらをクリックしてください。

 

ゆずリキュール2

梅乃宿酒造 無濾過 袋搾り 
純米吟醸生原酒アンフィルタード サケ 山田錦米2010

手間暇かけて育てたモロミを酒袋に詰めて、柔らかく搾った純米吟醸酒を火入れも濾過もせず、
搾りたてのそのまま瓶詰めしました。

豪快な酸味、ふくらみのある味わい、ごく微細な炭酸ガスの心地よい刺激・・・・
そのみずみずしさ、すがすがしい美味しさは、一度味わったら忘れられません。
いわゆるうすオリかみ酒でオリの沈殿は3〜5ミリぐらいで、ゆっくり撹拌すると舞い上がるように
霞んでいきます。 常に当店では人気があり、通販でもよくご指名していただきます。
新酒の時はシャープな味わいで、新酒らしい少し荒さが感じられいかにも搾りたて!って感じです。
ふくらみのある味が心地良く喉で広がっていきます。
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 使い方 陶器に熱湯を一定量入れて、お酒の入った錫チロリをさして90秒で美味しい燗酒の
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