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りんご酒


    
 

 

 


 

 

大倉 特別純米 無濾過生原酒 
直汲み 一号酵母 2020年12月醸造

   

 

協会1号
1906年(明治39年)、各地の酒造場から収集した60余株のうち、江戸時代後期の宮水の発見で知られる
兵庫県灘の山邑太左衛門(やまむらたざえもん)の『櫻正宗』から分離された。

当時にしては低温に属する摂氏20度で最適醗酵し、濃醇な酒を醸した強健な酵母であった。

大正5年まで甲種の瓶詰清酒酵母として、1917年(大正6年)より1935年(昭和10年)まで第1号酵母として、
日本醸造協会から頒布された。 (出典 ウィキペディア)

 

大倉 特別純米 無濾過生原酒 
直汲み 一号酵母 2020年12月醸造


穏やかながらフレッシュな林檎を想起させる爽やかな上立ち香と含み香。
クラシックで端正な旨味を感じ、酸味や苦味が全体をキリリと引き締めてキレ良く呑み易い。
仮面ライダーで例えるなら・・・やはり”初代ライダー”でしょうか
平成や令和のライダーのような派手派手な感じはなく、地に足のついた一本筋の通った渋くて凛とした印象です。

●アルコール分: 17.0度以上18.0度未満
● 原料米:  富山県産雄山錦 100%使用
● 精米歩合: 70%
● 日本酒度: +2.5前後
● 酸度 : 2.8前後
● 酵母: きょうかい1号  
● 上槽日 :令和2年12月
●もろみ日数: 27日


商品番号16268

大倉 特別純米 無濾過生原酒 
直汲み 一号酵母 
2020年12月醸造

720ml
1540円
(税込み価格です)

数量


商品番号16269

大倉 特別純米 無濾過生原酒 
直汲み 一号酵母 
2020年12月醸造

1.8L
3080円
(税込み価格です)

数量

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1梱包は15kgまで

720mlなら12本 
1.8Lなら5本+720ml1本が
マックスとなります。

クール代は330円別途に
必要となります。

 

 


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自分たちのお酒作り
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もう、飲むだけでは満足できな〜い!っと言うお声に応える企画です。まさしく自分たちで田植えをし、稲刈りをし、はざかけ乾燥し、脱穀し、醸造のお手伝いをする企画です。

2020年度は中止が決定されました

 

 

 



 

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これまでの色んなイベントです。










過去の蔵見学の模様です。

 






 


みやげ処へご来店の方へ

土曜日・日曜日には野菜販売も行っております。
朝採りの新鮮なお野菜は地方発送も承っております。
季節の果物や、自家製のお漬け物も大人気です。

【営業時間】9:00 〜 17:00 不定休(ほぼ無休)
無料駐車場も完備


梅乃宿酒造 
あらごし りんご酒


またまたやってしまいました梅乃宿!
むちゃウマイです。店長おすすめ!
そして常連の女の子もお奨めです。詳しくはこちら

 

 

酒粕 限定入荷!お早めに!
大好評の酒粕 入荷してます。
売り切れゴメン商品ですのでお早めに!
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店長のお奨め!!(^^)



・・・・・花札ラベルでおなじみ!
月ヶ瀬の梅を使用した八木酒造の梅酒

        売れに売れまくっています。(^^♪
 蔵元もここまで売れるとは思っていませんでした。
           

ゆずリキュール

梅乃宿 ゆずリキュール

天然ゆず果汁を惜しげもなく使用し、ゆず特有の酸味と風味を存分に引き出しながら、ほんのりと甘みのあるお酒に仕上がりました。

またすぐに売り切れると思いますので、
お早めに・・・

ゆず酒の中ではかなり美味しいお酒です。
ゆす酒ファンの方は見逃さないで・・・

ご購入はこちらをクリックしてください。

 

ゆずリキュール2

りんご酒




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唐招提寺駐車場前です。西の京方面においでのときは、
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