craft beerプロジェクト2020

2020年は大麦をやります。

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2020年大麦編2020年!次は大麦だぁ〜(^o^)丿 種蒔き


 

収穫祭で上映いたしましたショートムービーです。

まだ小麦のビールは完成してませんが、宜しかったご覧ください。

直ファイルです↓

 


 

2020年のクラフトビールは大麦を栽培して、

本格的なビールを醸造したいと思います。

 

まずは、10月22日開墾です。

 

 

  


10月26日

苦土石灰 140kgの散布

この日は余りにも水が溜ってたので、トラクターでの耕運はやらず、

枯れ草を燃えやすいように集める仕事、水路を作る仕事、

苦土石灰を散布する仕事に
徹しました。

みなさま、お疲れさまでした。


10月28日、おととい撒いた苦土石灰を鋤き込む耕運をしましたが・・・

雨が多いのと、昨年より土が柔らかく、場所によれば≪溶けかけバニラカップアイスクリーム≫のようです。

果たして11月2日に、上手に畝作れるかな〜?チト自信無い(笑)

トラクターがスタック直前になったのと、ひっくり返るのをロデオ乗りでバランスとって凌ぎました。怖かった!


10月31日

もう一度トラクラーで耕してみましたが・・・

やはり水、多すぎ〜

スタック直前のヌカルミの現場です(>_<)


11月1日

 

とうとうヌカルミで

スタックしてしまいました。

 

初心者マーク付けてて良かった?!(笑)

やんわりアナウンスしてる明日2日の麦畑の畝作りですが、

予定を変更します。


今日、畝作りでトラクター、スタックしました!

雨続きの畑でヌカルミ状態が酷かったのですが、
とうとうドロに捕まっちゃいました(>_<)


万が一、トラクターが脱出できても、
明日ぐらいはまだまだ畑の水分が多い状態で
畝は作れないと思います。


そこで明日来て下さる予定の方もあるので、
垂仁の郷での酒米のハザ掛け養生に切り替えたいと思います。


3号、4号、9号、10号、春鹿の田んぼに置いてある案山子の移動もありますし・・・

朝10時に田んぼに集合で2時間ほどやりましょう。

畝は今度の火曜日に店長一人でトラクターで作ってみます。


田んぼに来たメンバー7人で

引っ張ってもらって

脱出成功しました(*^_^*)

 

 

 

そのあと、来週振舞うクレープの実験を行いました。

詳しくはこちらをクリックしてください。

 


11月5日

店長一人で畝作り

土曜日までに!と気は焦るが、気を緩めると、またまたスタックしそうになる(>_<)


このMITSUBISHIくんも、だいぶ扱いが分かって来たけど…


兄さん、ムリやでって言ってそうで

暫し休憩ちゅうです。

 

今日は無理はせず

畝作りはギリギリまで置いておいて、

取敢えず、乾燥が進む様に

細かく耕運して空気を入れるようにしました。

 

お隣さんのトラクターとツーショット!!

店長が二十歳の時に買ったようですが、

あれからもう37年!

20年ほどは眠ってましたが、

長生きさんです(^^)/

 

夜に大麦が届きました!!

種蒔き用の二条大麦が届きました(^_^)
プレミアムモルツと同じ高級大麦です〜

 


11月7日
毎日ほどトラクターに乗ってるわ(笑)

判るかな〜?

かまぼこ型の畝

これを明日はパッカ〜ンと割って畝を作ります。

 

 

 


種蒔き前日の最後の仕上げ
11月8日

 

麦畑も何とか種蒔きの用意が整いました(^_^)

夏休みの宿題を8月31日にやっと出来た!って心境です(笑)

明日の麦畑の作業は、酔っ払いでも出来ますので、こぞって雪崩れ込んで下さい(^o^)丿

 

 


 

11月9日

種蒔きします〜(^o^)丿

 

※今年は二条大麦の他に、古代小麦も栽培します。

 

 

 


 

今後のプロジェクトのスケジュール 
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◎11月9日(土)は脱穀ですが、前回の稲刈りで人手が足らなかったので刈り残しがあります。
稲刈り体験をしたい方は、8:00〜9:00の時間だけ稲刈りをしてもらえますので、前回参加出来なくて悔しかった方は早くに田んぼに来て刈って下さい。9時以降はコンバインで刈りますので稲刈りは出来ません。脱穀に専念致します。宜しくお願い致します。

◎春鹿さんのご厚意で、11月15日(金曜日)朝8時より蔵仕事が1日だけ用意して下さいました。
垂仁の郷、春鹿バージョンは仕込み量が少ないので1日だけです。募集人数は10名程です。人数が多い場合は抽選となります。

朝8時蔵元に集合です。 小一時間で作業は終了致します。

応募多数で抽選場合、その結果をお知らせをしないといけないので、蔵仕事の応募は11月5日(火)までとさせていただきます。

アクセスは近鉄奈良駅から徒歩20分です。
http://www.harushika.com/company/


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◎杉玉作り  
吉野への採取日11月30日(土) 近鉄 飛鳥駅 朝9時集合
杉玉作り教室 12月7日(土)、8日(日) みやげ処きとら 朝10時集合

※教室に参加出来る方は、吉野の山まで杉の採取に来た方だけです。

後日、募集案内いたします。

梅乃宿も蔵仕事の日程が出ました。

添 12月21日(土)・仲 23日(月)・留 24日(日)となります。

後日、募集案内いたします。


◎ちびっこ餅つきプロジェクト〜(^^)/ 2020年1月13日(月祝)

後日、募集案内いたします。


◎搾り日 梅乃宿酒造にて蔵元見学&袋吊り搾り見学 2019年1月18日(土)

後日、募集案内いたします。


◎完成祝賀会 2019年2月15日(土曜日)集大成ですので皆さん参加して下さ
いね〜(^o^)丿

後日、募集案内いたします。

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クラフトビールプロジェクト2020は大麦!

スケジュール

◎3回目種蒔き
11月9日(土)昼〜
垂仁の郷での脱穀終了後

◎4回目 麦踏み
12月7日(土)午後2時より
天候不順の場合は8日 午後2時より

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◆ 梅乃宿バージョン一斉出荷日2020年2月18日(火)
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以上は変更の可能性もありますので、よろしくお願い致します。

詳しくはこちらをご覧ください。

 

 

 

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