我々のクラフトビール、
日本酒の垂仁の郷を

一般販売させていただきます。

店頭、ならびに通販でも
お買い求め頂けます。

 

 


 

craft beerプロジェクト


2019年小麦編
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いよいよ我々の小麦ちゃんが、

ビールになります!

 

その名も・・宴ビール(うたげびーる)
ネーミングとデザインの原案は徳田ファミリーさん

デザイナーはお酒ラベルも作ってくれてる奥野さん(^^)

恥ずかしいからお写真は無し

 

(規格は発泡酒です)
なんで発泡酒かというとビール免許だと年間60klも醸造しないといけないのですが、
ラビットさんの設備ではフル回転しても60klは絶対ムリ・・というか奈良県のクラフトビール屋さんで60klは
どこも達成できない様です。
よって副原料を少し入れる事によって発泡酒規格としてるようです。

フレバーの方向はヴァイツィエン
(白ビール)らしさの中に

味わえるコクも表現して欲しいと
リクエストしております。

イメージはフルーティで誰もが飲み干して
しまいそうな味わいです。



3月21日 モルトを粉砕して釜で炊いて

麦汁を搾り、酵母、ホップを入れて発酵を始めます。

 

 


4月4日、5日の2日間で、
瓶詰めとラベル貼りを行い

 

 

2週間寝かせて・・・

 4月18日(土)から
発送、または店渡しを開始致します。

 


 

330mL入り6本セットを
最大100セット(600本)ご用意致します。

複数口もOKです。
12本、24本も承れます。


要冷蔵ですので必ず冷蔵管理して下さい。

いい加減に扱うと再発酵の恐れがあります。

 

 

 

 

 

発送ご希望の方はこちらから

自分たちのクラフトビールプロジェクト2019

ヴァイツェンタイプ 330mL×6本
3960円 (税込み価格)

完売です。

配送は必ずクール便になりますので
送料以外にクール代330円が加算されます。
また決済方法によっては手数料も加算されます。

要冷蔵ですので必ず冷蔵管理して下さい。
いい加減に扱うと再発酵の恐れがあります。

当店の冷蔵庫がお酒でいっぱいで
保管するスペースが少ないので、
直ぐに発送させていただきます。

 

 


クロネコヤマトのクール便は重さ15kg以内と規定があるので、
1.8L6本をクール便では送れません。

出来るだけ1.8Lは5本以内にまとめて下さい。

720mlは13本までクール便で送れます。


収穫までの道のりです。

you tubeバージョンはこちらです。
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2020年大麦編2020年!次は大麦だぁ〜(^o^)丿 種蒔き