自分たちのお酒作りプロジェクト2021

 

 

2月28日現在の申し込み数は・・

総参加人数 148名
申込み口数  101口

2021年度はMAXは150口まで受け入れできる体制で

既にGOサインを出して走り出しました。

春鹿バージョンも例年通り醸造できるように、

山田錦米720kgを栽培収穫予定です。

梅乃宿バージョンは約1500kgの予定です。

 

梅乃宿バージョンは・・

袋吊り搾り、それの斗瓶取り斗瓶囲い

生原酒、火入れ原酒、にごり酒の5タイプを詰める予定です。

 

春鹿バージョンは生原酒のみの予定です。


 

プロジェクトのお知らせメールが届かないメンバーの皆さまへ

プロジェクトの行事のお知らせメールが届かない方は以下の事を試してください。


スマホ、ガラケー携帯の方! 

ドメイン解除をして下さい。
迷惑メール防止のため、パソコンからのメールをスルーする設定が携帯電話を買った時にされてます。
この設定をkitora,comのドメインだけを解除してやってください。

たまにOCNアドレスで送ることもあるので、crest.ocn.ne.jpもして頂けたらスムーズにご案内出来ると思います。

出来ない方は端末を買ったお店に行ったら変更設定してくれます。

パソコンアドレスがある方はそちらをお知らせください。変更させて頂きます。


パソコンアドレスで届かない方!

迷惑メールホルダーに収まってる場合があります。
スパムメールに自動判定されて≪迷惑メール≫というホルダーにあると思います。

プロジェクトの案内を流したあと、不成功のアドレスはこちらで判りますが、今のところほとんど届いてます。

それでも解決できない場合は、新しいメールアドレスを用意して店長までお知らせください。登録を変更致します。

 

2019年度の記録はこちらです。


最初に・・・

コロナ禍のなか、今年の再開にあたって注意しなければならないことがありますので、

プロジェクトとして以下の通りのルール化を考えてます。


1、参加作業日2〜3日前から検温等、体調異常には気を付けてもらいます。

2、熱がなくても咳がある場合は見合わせて頂きます。

3、お酒を呑みたいと思いますが、ぐっとガマンで田んぼでは禁酒と致します。
   田んぼから離れたなら各自の考えで行動してください。

4、もし作業の田んぼに大勢のメンバーが集まって作業になる見込みなら、時間で班分けする、
   または午前、午後で分ける。または土曜日チーム、日曜チームで分ける!など考えてます。

5、当日の受付では非接触を考えると、検温は絶対にお家で行ってもらいたいです。

6、緊急事態宣言が出てる地域の方は、参加を見合わせて頂くことになると思います。

7、念のために1週間前から外呑みをやめて頂く。


このプロジェクトの各作業にご参加して頂ける資格とは・・・

◎お申し込み者の方とご家族親族関係の方
(一緒に暮らして無くっても、お爺ちゃんお孫さんなどの関係などはOKです)

◎お申し込み者とチーム登録されてる方(いわゆるバディ登録をされてる方)

です。それ以外にはありません。


ご登録されてる2021年度プロジェクトメンバーには、
今年一年間の当イベント開催中の起こったケガ等の為に、
保険を掛けさせて頂いております。
農作業時にゲガ等をされた場合は店長に報告をお願い致します。

こちらは正式なお申し込みをされたメンバーだけのイベントです。
そして、そのメンバーへの案内ページとなっております。

未登録の飛び込み、また一見の方のご参加はご遠慮ください。

自分たちのお酒作りプロジェクト2021年度 申し込みのご案内

注意事項、確認事項がたくさんありますので、ゆっくりしっかり読んで下さい。


=プロジェクト2021年度のご案内=

2021年度の会員数はMAX150口を予定してます。(人数では無く、口数です)

ひと口は≪梅乃宿 垂仁の郷≫を
720ml 12本 または1.8L 6本です。
生原酒と火入れ原酒、または半々が選べます。
720mlと1.8Lの混合はできません。

お申し込み下さる方は上記のお酒を購入する権利と義務があります。
そのためにメンバー、農家、蔵元、店長の4者は一生懸命頑張ります。

会員数が150口で2021年度は締め切ります。


梅乃宿バージョン、春鹿バージョンは山田錦米を予定しております。

田植えから脱穀までのスケジュール

※今年から籾播き作業はなくなります。


田植え:6月12日(土)予備日13日(日) 1日のみ


草刈り:7月3日(土) 4日(日)2日間開催


案山子作り7月後半から8月中(後日発表)数回開催


稲刈り:10月16日(土) 予備日17日(日) 1日のみ


脱穀:11月6日(土)予備日7日(日) 1日のみ


春鹿さん、梅乃宿さんでの蔵仕事は後日発表


杉玉作りも後日発表


完成祝賀会 2022年2月19日(土)
 ※開催については後日発表

その他、台風の影響に寄る稲くくり、秋祭り、搾り見学などは、その都度考えたいと思います。

以上は変更の可能性もありますので、よろしくお願い致します。


会費はお酒の購入を持って会費代金とします。
2019度は23400円(送料、税込み)でした。
お酒が完成時に金額をお知らせ致します。

精米歩合は45〜55%を目指します。純米の生原酒なまたは火入れ原酒です。
お米の出来高÷会員口数で精米歩合が決まります。

大吟醸になるか、純米吟醸になるか、はたまた純米になるかは、
お天気×愛情× メンバーの絆で決まります。頑張りましょう!!

ひと口は≪梅乃宿 垂仁の郷≫を
720ml 12本 または1.8L 6本です。
生原酒と火入れ原酒、または半々が選べます。
720mlと1.8Lの混合はできません。


2021年度もバディシステムを採用します。

『バディ システム』!!

基本の梅乃宿のお酒の量が多いと思われる方

バディ(相棒)システム
の提案をしたいと思います。

要は公式に『お友達と組んで頂いても結構です』と認めます。

但し、登録は代表者の名前をチーム名にします。

作業はチームの誰が来ても出席簿の登録名に(出)を付ける。

お酒はその相棒と相談して分ける。

但しお酒の届け先は代表者の指定のところにしか送りません。

相棒の方もケガの保険は利きます。

相棒の方も案山子作り杉玉作りも参加できます。

毎回の作業案内メールも相棒の方にお送り致します。

 

ただしチームで1口なので、お酒の生産量の少ない時は

もっとお酒を欲しいと思われても、ダメな時もあります。



本来の『自分のお酒をお米から作る』主旨を大切にするために、
無制限だったバディを以下の様にルールを設けます。

1、バディチームは引き続き何人でもOK

2、但し1チーム3名までは原則1口のお酒を購入。

   4〜6名は2口、7〜9名は3口と3名単位で購入口数を増やして頂きます。

  メンバーに対する諸経費もそれなりに傷害保険や水道代、
  ほか目に付きにくい経費も発生するため、ご理解をお願い致します。

  春鹿バージョン、袋吊り搾りなど数量が少ない物についてはチーム単位の
  数量制限が掛かる場合があります。

  リーダーが一人でバディが沢山の方法は、袋吊りなどの限定品の配布の時は
  チーム単位の場合は1カウントしかしてもらえません。

  チーム内でよく相談して下さい。

  登録のされないバディの方については、実行委員会としてはメンバーとして認めることは
  出来ませんので、必ず運営側が定める所定の方法でお申し込みをお願い致します。

  家族は1アドレスでOK。親戚は別のお申し込み。友達は別のお申し込み。


  判らない事は店長までご相談ください。

 


=このプロジェクトの説明=

下記リンクを見て頂ければ、プロジェクトの全容が理解して頂けると思います。
まだ年数の浅い方も、知らなかった事もあると思うので一度見ておいて下さい。


この企画の成り立ちを上手く解説してくれてるページがあります。

http://par-ple.jp/life/20180624_sakemeguri12_p1/


2019年度のスライド動画です。
https://youtu.be/llvvj5Ex-Ao


自分たちのお酒造りプロジェクト2019ページはこちら
http://www.kitora.com/jibun-pro2019.htm



MAX150口で終了とさせていただきますので、
遅くに申し込まれますと受けれない可能性もあります。

何卒宜しくお願い致します。

すこし大そうかも知れませんが、
お断りする場面もありますのでぜひご承知ください。

 

2、お申し込み口数は基本1口づつです。

ひと口は≪梅乃宿 垂仁の郷≫を
720ml 12本 または1.8L 6本です。
生原酒と火入れ原酒、または半々が選べます。
720mlと1.8Lの混合はできません。

オプションのお酒はご自由ですが、
梅乃宿のお酒を全員(チーム)の方が
購入して頂きます。

 

3、オプションの蔵元について

まず会員数が規定の申し込み口数に達してないと行いません。
少ない人数ではお酒を消化できないからです。

◎会員数が130口以上なら梅乃宿+春鹿(オプション)

と、してましたが春鹿も生産のGOサインを出しましたので醸造します。

 


※ご注意ください!お届け時期が違います。
春鹿は12月下旬!梅乃宿は2月下旬です。


春鹿オプションが可能な場合は12月の年末にお届けできるように頑張ります。
720ml 生原酒 6本セットで2019年度は12300円送料税込み、
1.8L6本セットは23400円送料税込みでした。

 

4、今年も出席簿を用意します。

今年は出席しなくても会員資格は消滅しませんが、ケガ等の時のために保険を掛けてます。

そのために出席簿は必ず必要なので、ご協力お願い致します。

但し、現地での出席簿への記帳は、非接触を考えた時にはできないので、開催までに考えておきます。


特に今年の再開にあたって注意しなければならないことがありますので、

プロジェクトとしてルール化を考えてます。


1、参加作業日2〜3日前から検温等、体調異常には気を付けてもらいます。

2、熱がなくても咳がある場合は見合わせて頂きます。

3、お酒を呑みたいと思いますが、ぐっとガマンで田んぼでは禁酒と致します。田んぼから離れたなら各自の考えで行動してください。

4、もし作業の田んぼに大勢のメンバーが集まって作業になる見込みなら、時間で班分けする、または午前、午後で分ける。または土曜日チーム、日曜チームで分ける!など考えてます。

5、当日の受付では非接触を考えると、検温は絶対にお家で行ってもらいたいです。

6、緊急事態宣言が出てる地域の方は、参加を見合わせて頂くことになると思います。

7、念のために1週間前から外呑みをやめて頂く。


2021年度のお申し込みは下記の順序でメールでお申し込みください。


コピー&ペーストしてメールで送ってください。

店長のアドレス vip@kitora.com までお願いします。

=ここから=

タイトル:自分たちのお酒プロジェクト2021申し込み

 

1、お名前 :

2、郵便番号 :

3、ご住所 :

4、お電話番号 :

5、メールアドレス :

6、基本の梅乃宿の垂仁の郷は必ず購入する事を理解されてますか? はい  いいえ

7、農作業に参加してもしなくてもお酒は買わないといけないことはご存じですか? はい  いいえ

8、バディを申し込まれる方はバディシステムのルールをご理解されてますか?はい いいえ

バディ(相棒)を組みたい方は相棒のお名前 メールアドレスをここに記載して下さい。

相棒1

1、相棒のお名前 :

2、メールアドレス :

 

------------------

相棒2

1、相棒のお名前 :

2、メールアドレス :

 

------------------

1、バディチームは引き続き何人でもOK

2、但し1チーム3名までは原則1口のお酒を購入。

   4〜6名は2口、7〜9名は3口と3名単位で購入口数を増やして頂きます。


=ここまで=

不必要なところは消して下さい。

コピー&ペーストしてメールで送ってください。

店長のアドレス vip@kitora.com までお願いします。

 

お友達同士でバディ制のチームでは無く、
個別にお申し込みされる方は代理で申し込むのではなく、
その方ご自身が申し込んで下さい。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お申し込み後、4.5日経っても返信が帰って来ない場合、
まずご自分のメールホルダーの迷惑メールの所を確認して下さい。
無い場合は、お電話で確認をしてください。0742-33-2557(火曜日は休みです)
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

150口で終了とさせていただきますので、遅くに申し込まれますと受けれない可能性もあります。


以上、宜しくお願い致します。





下記リンクを見て頂ければ、プロジェクトの全容が理解して頂けると思います。

自分たちのお酒造りプロジェクト2019ページはこちら

 

また、この企画の成り立ちを上手く解説してくれてるページがあります。
宜しければご覧ください。
http://par-ple.jp/life/20180624_sakemeguri12_p1/

 

2019年度のスライド動画です。
宜しかったらご覧ください。

 

いままで作ってきた動画をまとめてます。但し時代によってフォーマット(拡張子)がいろいろあります。

直ファイルにアクセスしますので中には一旦ダウンロードするタイプもありますのでご了解ください。

スマホでは厳しいです。PCが最適です。

2014年度 2015年度 2016年度 2017年度 2018年度 2018プロモーション 
2019プロモーション 
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