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さばく

魚料理
30日に釣った魚を料理しました。
タチウオは刺身と塩焼き
アジも刺身と塩焼き
鯛は刺身と兜煮
20061001-1.jpg
ボチボチの大きさ10匹を捌くのは大変です。2時間弱かかりました。
タチウオが難しかったです。
おかげで最後は上手になりましたが・・・・

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2006年10月05日 09:57に投稿されたエントリーのページです。

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