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梅乃宿酒造  しぼ

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梅乃宿酒造  しぼりたて 
『一番汲み』 純米生原酒

しぼり機からしぼり出てきたすぐの炭酸ガスを含んだままの生酒を
瓶に封じ込めます。 まさに生まれたてのお酒です。
封を開けた瞬間「ピチピチ」と初声を奏でます。
かつては蔵人しか味わうことしかできなかった本当のしぼりたてを
お届けします。

「一番汲み」は、早朝しぼりでてきたすぐのお酒を瓶詰め、
そのまま出荷しますので、予約いただいた本数のみの限定販売となります。

ある程度見込みで仕入れをいたしますので、ここにUPしている間は余裕があると思って頂いて結構です。

今年は従来のオリ無しと
オリ入りがあります。
オリ入りは薄澱かみですので、にごり酒ではありません。
瓶の底にうっすらと沈殿しています。
瓶を振ったらほとんど判らないぐらいです・・が

味わいにはかなり変化があります。

まず、含まれるガスが圧倒的に多くなります。
それは瓶詰め後も若干ですが、澱が活動してくれるからです。
そして一部の方には大変好評の熟成したときの味です。

どっしりとした旨みたっぷりの生原酒になっていると思われます。
(ここ数年は旨かったです。)

モロミは生き物ですので出荷日が多少前後する可能性がございますがご了承下さい。

■原料米、麹米:山田錦米 掛米:日本晴れ■精米歩合60%
■アルコール度数17.5度 ■酒度***■酸度***

http://www.kitora.com/umenouado-itibanngumi.htm

美味し?いよ!お便りメールいただきました。

☆商品の名前《梅乃宿 一番汲みしぼりたて》
☆お名前 レオンロコ様 49歳 男性 兵庫県 
《満足度90 %》《お奨め度 90%》
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コメント:おいしいお酒を求めて”色々なお酒”を購入させて頂いています。
先日届いた”梅の宿 一番汲みしぼりたて”を頂く。
表現が妥当か?少し硬く、しっかりした酒のイメージですね。
酸味がどうのこうのではなく”男のお酒”ってな表現がしますね。
今後も奈良の色々なお酒を飲み、お酒評論家を目指します。

☆商品の名前《梅乃宿 一番汲みしぼりたて  純米原酒720ml  季節限定》
まなぶ様 女性 東京都
《満足度 200%》《お奨め度 200%》
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コメント
いつもは梅酒を頂いていましたが、季節限定と言う言葉に引かれ頼んでみようと思い取り寄せしたところ、
想像以上にとても美味しかったので、一緒の飲んだ彼氏と顔を見合わせ美味しいねぇ!と叫んだほどです。
日本酒というにはとてもフルーティでワインのようにも思える、本当に美味しいお酒でした。
もちろん、また発注致しました。

☆商品の名前《梅の宿純米原酒》
酒歌遊人さま 75歳 男性 千葉県
《満足度70 %》《お奨め度 60%》
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コメント
かなりの辛口でびっくりしました。梅の宿はどちらかと言うと、
多少甘口のイメージでした。
でも濃厚ですっきりしています。

☆商品の名前《梅の宿 限定 初絞り...(?)
千さま 女性 23歳 神奈川県
《満足度80 %》《お奨め度100 %》
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コメント
日本酒を知り始めた友達が大絶賛!!とにかく、飲みやすく
やさしいお酒でした。本当は、お酒を知っている人に飲ませた
いくらい、「私のとっておき」にしていたのですが。もはや、
私が我慢できずに2本をあっという間に飲んでしまいました。
また、限定っていうのも惹かれますよね。猪鍋と最高の相性で
した。やはり、鍋には日本酒!

(昨年11月分)
☆商品の名前《梅乃宿 一番汲み純米酒》
☆お名前 芳中良典さま 46歳 男性 大阪府
《満足度100 %》《お奨め度100 %》
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毎回販売される度に飲んでいますが、旨いとしか言いようがありません。
やはり、あの口の中でのピチピチ感、香り、どれも最高です。
ラジオで女性パーソナリティが美味しいお酒を見つけました、と言って、このお酒のことを言っていました。
それを聞いて、言おうとしていることが手に取るように分かりました。
今回、お正月に飲むつもりで六本、購入しましたがお正月まで我慢できず、飲み始めました。
止められません !!! 無くなる前に又買うぞ !!! オー !!!

☆商品の名前《 梅乃宿 一番汲み 》
☆お名前 きつつき様 44歳 男性 茨城県
《満足度 70%》《お奨め度 70 %》
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「あぁ!生きてる」酵母から発生する微炭酸を見てそう感じる
 仕込み樽の香りが薫りそうな味が口の中に広がる
 女性らしい美炭酸のくせに、味は自分を主張してる
 そのくせ、喉越しすっきりしている
 たまにはこんな味もいいか!
 来年も一番汲みの季節に飲んでみたい

今回注文いたしました 梅乃宿酒造 一番汲み 純米酒 についてのコメントをさせて頂きます。
純米原酒生、加水もしない、アル添もしない、火入れもしない。作ったままの姿を味わえるのである。これを飲まずして酒は語れない!原酒のためややアルコール度数は高いが、あまり気にならないと思う。微発砲で口に含んだ時には甘さを感じるが、飲んだ後はスッキリ。舌にイヤな味も残らない。私にはやや気になる梅の宿独特の香りも非常に少ない。注意しないと思わず飲み過ぎてしまう。
こんな酒が家に居ながら飲めるのは蔵の努力だけではなく、実は販売店の努力が非常に大きいのである。
生酒は保存が悪いとすぐヒネルので蔵としては信用のおける所にしか出したがらないのだ。きとらさんに乾杯! 

(一昨年11月分)

商品の名前《梅の宿一番汲みしぼりたて》
☆お名前 レイン12様  ☆女性 ☆お歳 51歳 
☆都道府県名 千葉県《満足度  85%》《お奨め度 %》
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コメント:思った以上に辛口、という感じでした。
口に含んだ最初のぷちぷち感(辛味?)が、なんともいえませんけど、すこし好き嫌いが分かれそうに思います。
このお酒は、陶器よりも磁器の酒器のほうが、おいしく感じられる気がしました。シャープな味わいのせいでしょうか?

商品の名前《梅乃宿 一番汲みしぼりたて》
☆お名前 「煎茶」様 ☆女性 ☆お歳 30歳
☆都道府県名  東京都《満足度100%》《お奨め度90%》
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コメント :「しぼりたて」というと、甘い!ってイメージがあったのですが、 口あたりは程良い甘さ、最後に「ジュッ!」と来る微発泡がまた 何とも言えず、キレの良いお酒だと思います。
アルコール度数がちょっと高めなので、おいしさのあまり 調子に乗って飲みすぎると危険かもしれませんね(笑)。
友人にバーテンダーが多く、お酒にうるさい輩ばかりですが、 「奈良はナカナカやる!」と、みんな気に入ってくれています(笑)。
この価格でこんないいお味が楽しめるなんて、偶然購入したとはいえ わたしはかなりシアワセです!一度は試してみる価値があります

商品の名前《 梅乃宿 一番汲みしぼりたて》
☆お名前 匿名希望様 ☆女性 ☆都道府県名 福岡県
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早速頂きました。 かんなり美味しかったです!
美味しかったので、 疲れ気味でほとんど飲めなかった旦那を差し置いて、 一本空けてしまいました。。。 (まだ冷蔵庫にありますし。。。)
10月の分も味見しました。
私の好みとしては純米原酒だなぁと思います♪
最近外には日本酒を飲みに行ってないので、 こういう機会は貴重です。

一つ余談ですが、 昔、新潟に日本酒を買いに、旅がてら行ったことがあるんですが、 某酒蔵の濁り(多分初絞り)が死ぬほど美味しくて、
(多分それが初めての初絞りとの出会いだったのだと思います) 一升瓶の蓋もプラスチックで、十文字に切り込みがあって、
酒が生きてるって感じでした!
しかし、その年を最後に某酒蔵の濁りは製造を終了したらしく、 今でも友達とあれは美味しかったな?と思い出話をしています。
その頃は日本海の日本酒に限るとか、思ってましたが、 年を重ねると、あちこちに美味しいお酒が存在すると言うことにも 気づきました♪
梅の宿シリーズは、私的にはそういうお酒で、 奈良県出身者としては喜ばしいのであります。 たらたらと書いてしまいすみません。
これからも、ちょこちょこ宜しくお願いします。 それではそれでは。

商品の名前《 梅乃宿 一番汲みしぼりたて》
☆お名前 しゅん様☆性別 男性☆お歳 47歳
☆都道府県名 千葉県《満足度 100%》《お奨め度 100%》
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コメント: 今年も出ました! とのコメントに誘われてまた注文してしまいました。
昨年初めて飲んだ時の衝撃はさすがにありませんでした。美味しいお酒に慣れ ちゃったのかな?
でも、相変わらずどっしりとウマイですね。濃度も濃いし、ザ・酒という感じで す。親父が毎日飲んでます。

商品の名前《梅乃宿 一番汲み》
☆お名前 midosaru様☆性別  女性 ☆お歳 43歳 
☆都道府県名 千葉県 《満足度90%》《お奨め度90%》
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コメント: 生?という感じ、お鍋でいただきましたが懐石っぽい方が合う気がします。 とても美味しかったです。

商品の名前《梅乃宿酒造  しぼりたて新酒≪一番汲み≫1.8L》
☆名前ともちゃんのえにっき 様☆女性 ☆ お歳 ヒ・ミ・ツ
☆都道府県名 奈良県《満足度90%》《お奨め度90%》
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コメント 去年初めて買ったときからのファンです。
かすかなシュワシュ ワ感が心地よく、もうちょっと、あと1杯だけ・・・という感 じで飲んでしまいます。

商品の名前《梅乃宿 一番汲み 純米原酒》
☆お名前 芳中良典さま ☆男性 ☆お歳 45歳 
☆都道府県名 大阪府《満足度100 %》《お奨め度100 %》
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コメント:このお酒を飲むのは三度目です。
きとらさんを知ったのもこのお酒がきっかけでし た。
何度飲んでも、一言めは旨い !! としか口から出ません。
よほど私のくちに 合っているのだと思います。しかも値段が安い !!
色々な地酒をのみますがコスト パフォーマンスを考えるとこのお酒が一番だと思います。
これからも一番汲みのお酒 が出て来るたびに注文しますので、
宜しくお願いいたします。 
それにしても、梅乃宿 酒造さんのお酒、辛口好きの私には
どれも旨いです。

一昨年までに頂きました感想です。

☆お名前 お銀さま ☆性別  ♀ ☆お歳  33歳 
☆都道府県名 茨城県 《満足度100%》《お奨め度80%》
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早速、到着したその日に先ず一杯頂きました。
程良い炭酸味と、ふくよかな香に感動いたしました。
呑みやすいのにしっかりとした存在感のあるにくいヤツ。
お酒を飲むときは、ワイワイ賑やかにヤルのも良いですが、
このお酒は美味しい肴と、夏の夕暮れにじんわり頂きたいなぁと思いました。

また、開栓してから日が経つと、やんわりと炭酸が抜け、 柔らかい甘みと、爽やかな喉ごしとなって、
違うお酒のような香りが楽しめます。
一度で二度美味しいお得度200パ?セント。
今年の夏は、コレで行こうと決めました。

☆お名前 芳中良典さま ☆男性  ☆お歳45歳☆都道府県名  大阪府
《満足度100%》《お奨め度100 %》
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一言、旨い、栓を抜いた時のポンとビールのような音、口へ入れての弾けるピチピ チ感、辛口の味、喉越し、すべて私好みです。
なんと言ってもコストパフォーマンス の高さ、値が高くて旨いのは当たり前、蔵出し価格からプレミア価格の違いをもった いないと思わない人は少ないと思う、十四代など、なかなか手に入れるのが困難です がプレミア価格を出して飲んで見ると、値段がしたほど感激の旨さは無いように思わ れます。
そう思うと、梅乃宿の酒は値段よりはずっと美味しく値打ちがあると思います。

☆お名前 tankoさま 女性☆お歳 55歳☆都道府県名 岐阜県 《満足度100%》《お奨め度100%》
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春にぴったりのほんのりと甘さが感じられ、本当に美味しいというのが実感でした。
口 当たりがすがすがしくほのかに酸味がよく合いさわやかなお酒ですね。
お花見にぴったり のお酒だとは思いましたが皆で飲むのが勿体ないような気がしてこのお酒も母と二人で飲むことにしました。 本当にどうもありがとうございました。

商品の名前《 梅乃宿 一番汲み 》菊田 和代さま
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「梅の宿」を送っていただいてから日本酒党の息子(21才)と毎晩少しずつ楽しませていただいております。
ビンのラベルに書いてある「限定酒」というのを見せては、このお酒の説明をし、「いいのを頼んであげたやろう」と息子に恩をきせています。
私はビール党でしたが、息子に少しずつ付き合っているうちに日本酒もおいしいなあと感じるようになってきました。 特にこのお酒は甘口で飲みやすいので飲めるようになりました。
息子も「このお酒甘いなあ」とうれしそうに飲んでいます。
あと半分残っているのでもう少し楽しめそうです。 本当にありがとうございました。

☆お名前 kawausokoさま ☆男性 ☆29歳
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シュワっとした感覚がたまらないです!
さっぱりした味でまるで炭酸の入った日本 酒を飲んでるみたいでした(笑) 初めての感覚!というのが率直な感想ですね。とってもおいしかったので、また次回 も注文したいです。
うちの奥さんのお父さんにも絶賛されて、とても良かったです。

☆お名前 A.K 様 ☆男性 ☆42歳 ☆静岡県
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日本酒があまり得意でない人でもおいしいと言ってくれます。
コストパフォーマンスの高いお酒ではないかと思います。
当地にもよい日本酒はいくつかありますが純米のいいところがあり かつ切れのいいタイプは
少ないので気に入ってます。

☆お名前 高橋 亜希 ☆女性 ☆お歳 26
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到着の次の日から頂いています。 とーっても、おいしい!!
少しあまくて、でもスッキリして。 デザート冷酒って感じ。
以前、冷酒で二日酔いして以来、好きなのにあまり飲めなくなってしまったのですが、 これは本当においしくて、どんどん飲んでしまいました。 またおいしいお酒を教えて下さいね。
蔵元とお客さんをつなぐ、きとらさんの仕事はすばらしいですね。 そのお陰でおいしいお酒を飲める私も幸せです。感謝!! 送って頂いた他のお酒は、友達との晩餐用においています。
友達にも、この幸せを分けてあげないとね。

店主より・・・ いえいえ、これしか取り柄が無いんですよ。 それに蔵元さんが美味しいお酒を醸してくれるからです。 また美味しいお酒、ご案内させていただきますね。

☆お名前 菅谷 邦夫さま ☆男性 ☆お歳 41
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これはなんとも不思議なお酒ですね。
開栓したてを口に含んだときは、 微発泡のピリリという酸味を感じたのですが、日を置くと、その酸味も陰り、えもい えぬ甘さがふわ-っと広がって、また違う味わいを楽しめました。美味しかったで す。

☆名前 ともちゃんのえにっき様 ☆女性 ☆お歳 ヒ・ミ・ツ
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木寅店長の酒の味の表現があまりにすばらしく、読んでいてヨダレが出そうになり、 思わず「購入する」のボタンを押してしまいました。
割と辛口でしっかりした味なのに、原酒らしいシュワシュワとした泡が口当たりを 軽くしてくれるので、甘くないシャンパンのような感覚でクイッと飲めてしまえます。
おかげでアルコールに弱い夫はクラクラきてましたけど。 さわやかな木のような香りもいいですね。

そば寺さま
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度数も強くその割にまろやかでのど口もよく大変うまかった。もったいないので少しずつ呑んでます

☆お名前 ゆうちゃん様 ☆男性 ☆お歳 31歳
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早く呑まないと、と思い届いたその日に早速呑ませて頂きました。
炭酸ガスを含んだままという事でグラスに注ぐと炭酸の気泡がいくつも出来ていました。
口にいれると、炭酸割りのお酒?って感じなんだけどすっごく呑みやすくて、 かといって水っぽくなく味はしっかりしていて。。。。。。。。。。。。。。。(ー'`ー;) 大変 はまってしまいそうです。
また注文しますのでよろしくお願いします。

☆お名前しゅん様 ☆男性☆お歳 46
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お世話になっている人にプレゼントしたのですが、結局行きつけの居酒屋に持ち込んで、
皆であっという間に飲み干してしまいました。
お酒ってこんなに美味しいものだったの?  ってな感じでした。
とろりとした感触で、味は言葉では表現できません。 これが本物なんですね。
今までの酒はなんだったんだろ?癖になりそうで怖いです。

☆お名前 がうがうてでぃ様 ☆男性 ☆お歳33
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2/3に梅の宿の絞り立てが無事届き、さっそくいただいております。
一口含んだときのぴりっとした炭酸の味わいが、今まで飲んだ日本酒と 全く違い、とても新鮮でした。
まるでシャンパンのようにすいすいといくらでも スイスイと飲めてしまう感覚です!
まだ2日しか飲んでいないのに、あっという間に 夫婦二人で半分以上あけてしまいました。
妻はあまり日本酒は飲めないのですが、 これなら呑める!と言ってます。
妻の実家にもう1本追加発注しておこうと思います。 ではでは

☆お名前 ぺんぺん様 ☆女性 ☆37歳
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今日は節分なので、つまみは節分の豆になってしまいました。
お酒にちょっと申し訳なかったけど、豆の味でさえ引き立ててくれるおいしいお酒でした。
こくがあってまったりとしていて、素直に飲めます。年に一度の贅沢ですね。

☆お名前 midosaru様 ☆女性 ☆お歳42
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美味しかったですぅ。とろびんちょうと平目のお刺身をつまみにいただきました。
とろっととろけるような味わいとさらっとしたのど越しが絶妙でいつもより飲んでしまいました。

☆お名前 あけみ様 ☆女性 ☆お歳31
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瓶に詰めたての年月日を見て、どきどきしながら蓋を開けました。
お酒って「生きてる」という実感をもてました。香りがよく、辛口でさわやか。
でも、水っぽくないんです。私にもっと文才があればうまく表現できるのに。
くやし?い。家族でおいしくいただきました。

前々回の一番汲み純米酒を飲まれたお客様の声・・・

早速嬉しいお便り頂戴しました。
初めまして。 まぐまぐでメルマガ登録して、届いた案内で注文しました。 梅乃宿さんの搾り立て『一番汲み』純米生原酒 !! 会社から帰ってきたら、届いてたので早速いただきました。 ピチピチして、辛くて香りも良く、すごくおいしかったです。 あまり肝臓が強くないので量は飲めないのですが、おいしい お酒は翌日に全然残らないですね。 こんなお酒が簡単の手に入るのも、酒屋さんとインターネット のおかげですね。 またよろしくお願いします。長谷川さまより

2/12pm6.30届きました.早速飲んでみました。本当においししと言うしかない味です。 行き届いた心遣いが感じられます。こんご ともよろしくお願い致します。ありがとうございました。 水野高秀さまより 

12日に届きました、搾り立て生! 早速飲みました!! 飲み口が良く、口の中でしゅわっときて、後味スッキリで最高です!!病みつきになって、毎日飲んでる次第です。 早く飲まないと味が変わってしまうのが、残念であり、また新鮮さもあって購入して良かったです。 さて、飲みに帰らないと・・・ また、限定酒造のお酒など紹介して下さい。
菅 大介さま より

☆charさん 男性35才
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酒については、人それぞれ好みがあり口当たりのよいお酒が好きな人もいれば、どっしりとしたお酒の好きな人も当然いるのではないでしょうか。
それでは一般的においしい酒の定義は何か考えたときに、定価が1万円の酒は当 然蔵自体ががそれだけ努力をしているので、おいしいはずである。
 しかし、それと自分がふたたび購入してのみたいもしくは人に勧めたいお酒は別ではないだろうか。古くは雪中梅や越の寒梅、最近では十四代といったお酒が もてはやされるのは何故だろう。私は、そこには値段と味とのバランスが重要で あると思う。
 十四代の本丸などは定価(2050円)で飲めるので有れば、現時点で最高だ と私自身も思うが、昨今のオークションを見ると1万円以上である。
これでは、 味と値段のバランスは、とてもとれていない、上手い酒と人に勧めることはでき ない。  話が大分それてしまったが、私が購入した酒「梅の宿 一番汲み」は、オーク ションで購入できたおかげもあって廉価であったが、濃厚な味でありながら切れ がよく、しかも口に入れたときの微発砲の心地よさといったらたまらなくうまい !!
これぞ、男の酒だと思う。この酒を送料抜きの定価で購入できる人がうらや ましく思うとともに、是非酒好きの男性に勧めたい酒の1本で有ると私は思う。

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2006年02月18日 21:53に投稿されたエントリーのページです。

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