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ご参加頂いた方からのお便り紹介 芳中良典さま 男性 46歳 大阪府 ────▼──────────────── ２月２３日(日) 朝、１０時より梅乃宿酒造さんの見学に行かせてもらいました。 木寅店長とも始めてお会いしました。 奈良の柔らかい言葉づかいでとても優しく、お酒に関してはとても頼りになる人物で、思っていた通りの人でした。 蔵元さんでの見学はお酒の出来るまでを丁寧に教えていただき、とても勉強になり、お酒作りにたいしての蔵元さんの情熱と妥協の無い仕事振りに関心いたしました。 見学を終え、各種のお酒の試飲をさせていただき、味の違い、旨味、キレなど酒好きでも個人、個人の嗜好によりお酒の値段とは関係なく好みが違うのが面白いと思いました。 試飲に品評会に出すお酒を出していただき大感激でした。 またほかの蔵元さんにも行って見たいです。 |
大吟醸の袋搾りの場に遭遇しました。
この原酒がきとら玄武になります。
意外と槽は深いです。
