kanarazu hayaru!!
梅乃宿酒造 天下一 純米吟醸

梅乃宿酒造
   天下一 純米吟醸

梅乃宿は大和盆地の西南、万葉の浪漫を宿す葛城山の麓にあり、その豊かな軟水を得て、明治26年の創業以来、百有余年に至り、伝統の技をかたくなに守りながら、≪呑む人に語りかけるような酒≫を常に念頭に、少しの妥協もない酒造りに力を注いでいる奈良を代表する蔵元のひとつです。

天下一のブランド名は豊臣秀吉の天下制圧から取ったものらしいです。梅乃宿では古くから持っていた銘柄です。

蔵元では新世紀を迎えて、創業時の”こころざし”に今一度立ちかえり、原点の酒”純米酒にこだわり、より高次元での品質を求めてこの”天下一”を提案を致します。

ひとことで申しますと、
きめ細かく、飲み口はさらりと優しく、喉もとを過ぎてからじんわりと旨みが涌き出てくるようなお酒です。

 「天下一・てんかいち」は、大和の名醸蔵・梅乃宿酒造が、まったく新しいコンセプトで立ち上げた新ブランドです。

『天下一倶楽部』の概要
天下一倶楽部とは  蔵元・会員店(酒販店)がイコールパートナーシップのもと、  
飲み手(消費者)に対し、よりよい商品を提供することにより相互の繁栄を目的とします。
“顔の見える商い”を通じて「飲み手」の声、「売り手」の声を「造り」に反映させます。
『天下一』の特徴  天下一は徹底的に“純米酒”にこだわります。
 
南部杜氏「高橋幹夫」を中心に若い蔵人たちが手間隙を惜しまず、
伝承のてづくり製法により“良心的な酒造りに努めます。

会員店の条件
地酒の販売に熱心で意欲的な酒販店 販売価格が適正であること  
品質管理のしっかりした店  
顧客に対し、正しい情報を伝えられる店
           
天下一倶楽部の活動  
定期的な勉強会を開催します。  
消費者を巻き込んだ形のイベントを開催します。(天下一を楽しむ会、お酒と料理の相性研究etc)

初代会長には、日本酒とお料理をテーマにした多くの大人向けマンガを書かれている、
高瀬 斉先生です。ホームページはこちら http://www.sol.dti.ne.jp/~h-takase/osake.htm



只今、天下一をお買い上げの方でご希望の有る方は、この冊子をプレゼントいたします。
ご注文の祭に必ず、『 冊子またはマンガ希望 』とお書き下さい。
なくなり次第、このプレゼントは終了致します。


雑誌掲載のお知らせ

男の隠れ家 2002年 3月号にも掲載されました・・・・・
十四代、磯自慢、田酒に並んで・・・・・・
(掲載は純米酒の方です。)
ページのトップのkanarazu hayaru!! は当たりそうです・・・・

新酒が限定発売されました。

ここをクリックしてください。

純米吟醸 天下一
一言で言うなら『バランスの良い、やさしく上品な含み香が感じられる吟醸酒』です。
香りプンプンの華やかなタイプではないけど、
重たくなく従来の梅乃宿の酒質とは明らかに違う味わいです。

しかし、しっかりとした味わいは受け継ぎ、米の旨みが心地よい余韻を感じさせてくれます。

また、お値段もリーズナブルに抑えられています。

じっくりと定着しながら、ヒット商品になる予感が・・・・・

原料米、山田錦(麹米)日本晴れ(掛米)精米歩合55%アルコール度数16.0 度
日本酒度+2酸度1.6■アミノ酸度1.


商品番号10235
梅乃宿酒造
純米吟醸 天下一
720ml

1200円 (本体価格)
(税込価格1260円)
購入数
商品番号10236
梅乃宿酒造
純米吟醸 天下一 
1.8L

2600円 (本体価格)
(税込価格2730円)
購入数


お客様の声・・・・
商品の名前《梅乃宿 天下一 純米吟醸 》
☆お名前 おさるのキッキさま 
39歳 男性 神奈川県 39歳 男性 神奈川県
《満足度 95%》《お奨め度 90%》
────▼─────────────────────
飲み口は、HPの商品紹介、商品背面ラベルにも記載されているように、とてもスッキリしています。
従来の梅乃宿のイメージをもって接すれば、豊かな香と口の中での華やかな広がりが上品に抑えられ正直『あれっ』と言う印象でした。しかし、飲み進める程に上品に仕上げられた奥の深さが、料理に左右されないお酒として楽しめる1本でした。

☆お名前 中野 徹也さま 男性 32歳
────▼──────────────────────────
吟醸香はあまりせず、ほのかに上品な香りが漂っています。吟醸酒らしくないと も言えますが、過剰な吟醸香に飽き飽きしていた私は気に入りました。一口含む と米の香りが感じられ、喉元を過ぎたあたりからは、それが口いっぱいに広がり ます。飲み応えのある一品です。


純米酒 天下一

しっかりとした酸を持ち合わせた、シャープでキレの有る純米酒です。
秋になり適度に熟して来ているため、かどが取れて丸みが感じられます。

これからの季節、お燗にも向いています。
お燗をしますと、味わい深くふくよかな香りを楽しめます。

また、お値段もリーズナブルに抑えられています。

原料米、日本晴れ精米歩合60%アルコール度数15.5度酒度+3
酸度1.8■アミノ酸度1.4

商品番号10228
梅乃宿酒造
純米酒 天下一
720ml

1000円 (本体価格)
(税込価格1050円)
購入数
商品番号10234
梅乃宿酒造
純米酒 天下一
1.8L

2200円 (本体価格)
(税込価格2310円)
購入数

お客様の声・・・・
☆お名前 イシハラ様 男性 47歳
────▼───────────────────────────
HPを見て、その商品コンセプトに惹かれて注文。まず、その名前がいい。
名前とは裏腹に、ラベル等の外見はシンプルそのもので、かえって中身へのこだわりを主張しているようにも見える。味の第一印象は、「さらり」。しかし、<西の京>と同じ傾向のふくよかな旨みが後からしっかりついて来る。
「梅乃宿」という酒蔵の顔が見えたようで少し嬉しかった。
寒いうちに、今度は燗をつけて味わいたいと思っている。

☆お名前 中野 徹也さま 男性 32歳
────▼───────────────────────────
口あたりがよく、さらりとした感じで、純米酒特有の重さは感じられません。純米 酒を苦手にしておられる方でも、このお酒なら大丈夫ではないでしょうか。なによ りも、この値段でこの味は驚きの一言。お得なお酒です。



2005年の醸造は未定です。

どっしりとした呑み応えのある味わいです。

天下一 純米酒 無濾過生原酒 限定酒

 

 

 

 

天下一 純米酒 無濾過生原酒 限定酒

人気の天下一の新酒です。
従来(上記)の商品は割り水、火入れして熟成させ秋頃から販売(年度がわり)されます。今年は天下一がかなりブレイクしているみたいでこの無濾過生原酒の発売に至ったらしいです。

味わいは・・・・・
ボディのしっかりした味わいです。
吟醸酒のような軽やかな感じではなく、 しっかりとした酸とみずみずしい旨みがジューワーっと来る味わいです。
そして蔵に行った時を思い出させるなんともいえない懐かしい香りがします。

まだ入荷して間もない頃は落ち着きが無かったんですが、搾られて程ほどの時間が経過して、味わいが整ってきました。
すでに3月下旬には入荷して試飲販売(店頭)していたんですが、ネットでは味が落ち着くまで控えていました。ゴメンナサイ・・・・

 
原料米、日本晴精米歩合60%アルコール度数17.2度
酒度+2 酸度1.5   酵母 自家培養酵母

完売御礼
商品番号2031
天下一 純米酒 
無濾過生原酒

720ml

1100円(消費税別)
購入数
売り切れました。
商品番号2032
天下一 純米酒 
無濾過生原酒

1.8L

2450円 (本体価格)
(税込価格2572円)
購入数

お客様の声・・・・

☆商品の名前《梅の宿・天下一 純米無濾過生原酒 1年熟成》
☆お名前 松本聡さま 49歳 男性 神奈川県
《満足度85%》《お奨め度90%》
────▼─────────────────────
コメント
この1ヶ月、奈良県のお蔵の純米生原酒を集中して味わっています。
期せずして、ではなく、意図的に、純米60%精白ものにこだわってみました。
原料米は蔵元により様々で、その意味でも興味深い飲み比べとなりました。
ラインナップは、雨の森(アキツホ)、往馬(アキツホ)、百楽門薄澱絡み(五百万石)、梅の宿一番汲みしぼりたて(日本晴)、
千代しぼりたて(五百万石、これのみ50%)、春鹿しぼりばな(玉栄)、そして梅の宿・天下一14BY、一年熟成(日本晴)、

これらのうち、雨の森、往馬以外はきとらさんから購入したものです。) 
以下、《梅の宿・天下一 純米無濾過生原酒 1年熟成》のコメントです。
同じ蔵元の「一番汲みしぼりたて」も日本晴60%で、しぼりたてならではの、よい意味での暴れん坊ぶりを発揮していたが、
一年の熟成は、この天下一に、見事な落ち着きとそれでいて隠しきれない色気を与えた。
厚ぼったくない芳醇さ、えぐみのない捌けのよさ、柔らかな甘みに僅かにアクセントを利かせる酸味・・・、
久しぶりに、リピートしたい銘酒に出会った思いです。

 




天下一 純米吟醸 無濾過生原酒 限定酒

 

 

 

 

天下一 純米吟醸 無濾過生原酒 限定酒

人気の天下一の新酒です。
従来(上記)の商品は割り水、火入れして熟成させ秋頃から販売(年度がわり)されます。今年は天下一がかなりブレイクしているみたいでこの無濾過生原酒の発売に至ったらしいです。

味わいは・・・・・
純米吟醸らしく上記の純米酒よりは、上品でたいへんソフトな味わいです。

こちらも入荷して間もない頃は落ち着きが無かったんですが、搾られて程ほどの時間が経過して、味わいが整ってきました。
すでに3月下旬には入荷して試飲販売(店頭)していたんですが、ネットでは味が落ち着くまで控えていました。ゴメンナサイ・・・・
女性の方がよくお買い求められます。

ご来店頂けましたら試飲できます。

原料米、山田錦、日本晴精米歩合55%アルコール度数17.1度
酒度+1 酸度1.6   酵母 自家培養酵母

売り切れました。
次回はしばらくありません。
商品番号2033
天下一 純米吟醸 
無濾過生原酒
720ml

1300円(消費税別)
購入数 本
売り切れました。
次回はしばらくありません。

商品番号2034
天下一 純米吟醸 
無濾過生原酒
1.8L

2850円 (本体価格)
(税込価格2992円)
購入数
お客様の声・・・・
☆お名前 ぞう様 ☆女性 ☆東京都
《満足度90%》《お奨め度100%》
────▼─────────────────────
また注文してしまいました・・・。しかも四本も。
やはりとても美味しいです。 
他商品の梅酒も何種類か試していたのですがやはりこちらの梅酒はお味もさることながら、コストパフォーマンスもとても良いと思います。また不思議と飲んだ後の(翌朝)体調がすっきりしている気がして・・・・。今後ともよろしくお願い致します。

2002年4月のモニター様のレポート    レポートの全文紹介はこちらです。

豊永靖宏様のコメント
無濾過、生原酒であるが、もう落ち着いている。
アルコール度数の高さが感じ られるが、非常になめらかである。
酸味と甘みのバランスが良い。飲んだ後に拡 がる余韻もいい感じで消えていく。

窪田 明子様のコメント
やや少なめながら、フルーティなよい香り。口当たりはさらりと軽く、さわやかなテ イスト。
味わいもさっぱりライトな感覚で飲みやすい。それでいて後味には、さすが の純米吟醸のコクが。
和食にあうイメージの日本酒がダンゼン多いなか、フランス料 理のこってりソースの魚料理とも
相性が合う感じ。

末永宏之様のコメント
香りが非常にマイルドで、飲み口のタッチもやわらかい。
刺す感じの酸でなく、熟成された白ワインのような ブドウにも似た酸をかすかに感じます。
原酒という事ですが、原酒独特のアルコールが残る 後口は、あまり感じず心地よい酸味と 追いかけてくるブドウ系の甘みが特徴だと思います。
このお酒も、派手さはないけども食事を邪魔鯛や平目、鱸のような白身魚のあっさりとした脂の乗った お刺身に合う気がします。

薮田昌孝様のコメント
甘い吟醸香と新酒の酸味があいまって、今回飲んでみたお酒の中では一番華やかな香り のお酒です。
味わいも無濾過生原酒だけありフレッシュな酸味があり、その中にもしっ かりした味わいもありました。
同じ梅乃宿のアンフィルタードサケと飲み比べてみると 、このお酒の持つやわらかな味わいが実感できると思います。そして何よりも特筆すべ きなのはコストパフォーマンスの高さでしょう。
この価格でこの味わい、ホントお買い 得です。

仁階堂 史佳様のコメント
少しお酒の味が薄いように感じました ですが思っていた以上に喉ごしはスッキリとして良かったです。
癖を余り感じなかったので女性に向いているのではないでしょうか

西川雅己さまグループのコメント  (商品ごとにコメントをご紹介していますが、西川様の文脈が途切れてしまいます。 別のページにてご紹介もさせて頂いておりますので詳しくはこちらをご覧ください。)
てっちゃん  吟香はいけてるけど、口に含むと“ひね香”や。
        なんでやろ?
さゆり    そう? 私は感じへんけど・・・うん、私は呑みやすくてタイプやわ。
        香りもいいし口当たりもいいし、喉越しも悪くない。
        ちょっとこのモロキュー、美味しいなぁ〜。
        このお酒とメッチャ合うわ!
にぃやん   あぁ、ほんま。口にふくんだら、木の皮しがんだみたいな、
        ちょっとエグ味があるなぁ。
        う〜ん、保管に失敗したかなぁ・・・。


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年末年始のご案内
年内は休まず12月31日まで営業致します。
年始は7日より営業致します。
休み期間中も、ご注文は随時賜りますが、
メール対応、商品発送は7日よりとなります。
12月15日発送開始

 

梅乃宿 樽酒の量り売り
年末年始の恒例のお酒 
いにしえの古都の文化を彷彿させる品格のある
日本酒を醸し出す梅乃宿。

その蔵元でじっくりと熟成させたまろやかな
本醸造を当店では特に樽で仕入れいたします。

味覚一番芳醇な木の香も楽しい梅乃宿の樽酒を
ぜひご賞味ください!

樽で仕入れて、当店で新瓶に小分けさせていただきます。
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百楽門のどぶろく
当店割り当ては
限定600本です。
今年は爆発酒になりました。

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大人気のドブロクです。

    

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大倉本家濁酒
金鼓 水もと仕込み 
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未成年者の飲酒は法律で禁止されております。
当店では未成年者に対して酒類は販売いたしません。

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特定商法取引法に基づく表示


花粉症の方に大人気の焼酎−−→クリック
花粉症に効果があるという沖縄泡盛焼酎が入荷しました。 楽天市場でも売り切れ店続出の人気焼酎です。あくまでもお酒で薬ではありませんが、お悩みの方は一度お試しされてはいかがですか?     和歌山の秘境、北山村より・・・じゃばらドリンク−−→クリック
じゃばらは花粉症に効果があるといわれ、平成13年3月(北山村販売センター実施)、14年2月(北山村販売センター実施)に行ったモニター調査では約半数の方が花粉症に効果があったとご回答いただきました。


限定
300本


店長のお奨め!!(^^)



・・・・・花札ラベルでおなじみ!
月ヶ瀬の梅を使用した八木酒造の梅酒

        売れに売れまくっています。(^^♪
        蔵元もここまで売れるとは思ってい        ませんでした。
           梅乃宿の梅酒・・・・・
        新酒は10月2日発売

ゆずリキュール

梅乃宿 ゆずリキュール

天然ゆず果汁を惜しげもなく使用し、ゆず特有の酸味と風味を存分に引き出しながら、ほんのりと甘みのあるお酒に仕上がりました。

またすぐに売り切れると思いますので、
お早めに・・・

ゆず酒の中ではかなり美味しいお酒です。
ゆす酒ファンの方は見逃さないで・・・

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ゆずリキュール2

梅乃宿酒造 無濾過 袋搾り 
純米吟醸生原酒アンフィルタード サケ 山田錦米2007
 
手間暇かけて育てたモロミを酒袋に詰めて、柔らかく搾った純米吟醸酒を火入れも濾過もせず、
搾りたてのそのまま瓶詰めしました。

豪快な酸味、ふくらみのある味わい、ごく微細な炭酸ガスの心地よい刺激・・・・
そのみずみずしさ、すがすがしい美味しさは、一度味わったら忘れられません。
いわゆるうすオリかみ酒でオリの沈殿は3〜5ミリぐらいで、ゆっくり撹拌すると舞い上がるように
霞んでいきます。 常に当店では人気があり、通販でもよくご指名していただきます。
新酒の時はシャープな味わいで、新酒らしい少し荒さが感じられいかにも搾りたて!って感じです。
ふくらみのある味が心地良く喉で広がっていきます。
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当店イチオシ商品が入荷しました!
梅乃宿 鶯梅あらごし梅酒(にごり梅酒)
新商品発売!鶯梅にごり梅酒。
鶯梅の「にごり梅酒」が出来上がりました。
梅酒に梅の果肉をブレンドし、果実感あふれるデザート梅酒に
仕上がりました。
今、ご来店の梅酒好きのお客様に試飲して頂いているんですが、
かなり美味しい!と評価して頂いて、買って頂いております。

クラッシュドアイスに注いで飲んだら最高に旨いです。
店長 お奨め品です こちらをクリックしてください。


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  風味にがさず錫だから燗が早い 90秒/1合
 飲み頃の温度を約15分キープ
 使い方 陶器に熱湯を一定量入れて、お酒の入った錫チロリをさして90秒で美味しい燗酒の
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 熱湯のかわりに氷水を使うと冷酒用としても楽しめます。
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