千代酒造 櫛羅　 斗瓶取りの新走りにごり酒
純米吟醸 無濾過生原酒　山田錦

当店大人気商品の今年醸した新酒の櫛羅の斗瓶取りの
最初に出てくるにごりの部分を特別に瓶詰めしてもらいました。

斗瓶取りとは、酒袋にモロミを詰めて吊るして滴り落ちたお酒を１斗瓶で
受けて溜めた最上級の搾りのお酒です。
労力の割に取れるお酒は僅かですので、一般に出まわるのは僅かです。

もろみを搾る際に最初に出てくるを、新走り（あらばしり）といいます。
搾る過程でお酒の呼び名が変わります。

一般的に新走りというお酒は、澱（オリ）が少なめですが、
この酒はほとんどにごり酒です。

春鹿の大吟醸しろみきがさわやか系としたら、この酒はどっしり旨み系と
いったところでしょうか・・・・
とにかくできる本数はわずかで、限定６０本だけです。

■原料米、櫛羅産山田錦■精米歩合５０％
■アルコール度数１７．５度 ■酵母　協会９号

炭酸ガスは弱めです。

お客様の声・・・・・
☆商品の名前《櫛羅斗瓶取り新走り濁り酒７２０ｍｌ新酒》
☆お名前　やぶち様　男性　３４歳　大阪府
《満足度９０％》《お奨め度１００％》
────▼─────────────────────
コメント
櫛羅シリーズはどれも期待を裏切らない、しっかりとした旨みがいいのですが、この荒走りは更にフレッシュな味わいが加わります。
口に含んだ瞬間は炭酸のガスのためシャンパンのように飲み口はいいです。その後口の中で味わうにつれて上品ながらしっかりした米の旨みがでてきます。新酒の若さと櫛羅の旨みのバランスが好きで毎年この時期の楽しみにしております。個人的には昨年の荒走りは試飲で味ののりがもう少しかなと思ったので夏まで待ってから飲みましたが、今年の荒走りはもう結構旨みがあります。ほんと数も少ないので早速今年も２本買ってますが
値段の割にすばらしい酒質のお酒です。

☆商品の名前《櫛羅　斗瓶取り新走り濁り酒》
☆お名前　基生研ＨＴ　男性　愛知県
《満足度６５％》《お奨め度６５％》
────▼─────────────────────
コメント
櫛羅はしっかりと旨味のある酒で、非常に好みにあっているため、このところ常備するようにしています。
櫛羅の1999年、2001年はかなりおいしい出来でした。
それらと比べると、昨年の櫛羅はややいつもより旨口の度合が低かったのですが、寝かせたら少しそれらしくなってきました。
今年はどうか？と期待しているところです。

今年はこの櫛羅に、新走り濁り酒も販売されたので、早速試しに買ってみました。
鮨屋に持っていって味見。
注意書きが張ってあって、炭酸をゆっくり抜いてから開栓を、とあります。
千枚通しで云々とありましたが、そこまでしなくても、ゆっくり少しずつスクリュー栓を回すことで、問題なく解決しました。
炭酸が豊富。
濁り酒では千代の園の系統が好きなのですが、それよりかなり味が濃いですね。
一杯目は、わき上がってきた泡で澱がたっぷりと浮き上がり、それがほとんど杯を満たしたせいもありますが。
炭酸のおかげでさっぱり感もありますが、味はとにかく濃い。アルコール度数を見ると17-18度。道理できついはずです。
櫛羅らしい旨みは、そのせいで隠れ
ているように思います。この日は立山の大吟と比べてみました。
鮨には立山、あるいは櫛羅の生原酒のほうが合いますね。今度、もっと脂っこい料理に合わせてみたいと思います。

店長より・・・・
今年の櫛羅は櫛羅らしい味わいに仕上がっています。
昨年の２００３は若干、辛口になっていました。米の溶け方が早かったらしいです。お米が柔らかかったせいらしいのでが一年経って、
飲み頃になっています。

櫛羅ファンの方はやはり、どっしりとした味わいがお好みのようで
寝かすから櫛羅なんだ！とおっしゃってくださいます。斗瓶取りも一年経てばもっと美味しくなるのですが待ちきれない！ですよね・・^_^;

匿名希望様
商品名：櫛羅　斗瓶取り　あらばしりにごり酒７２０ｍｌ
────▼─────────────────────
香りも良く、とても美味しくいただきました。
が、なんとも残念何失敗をしました。ふたを開ける直前に無意識に瓶をさかさまにしてしまい、開栓と同時にお祝いのシャンペン状態でした。で、三分の二はスプレッドアウト・・・夫と息子の冷たい非難の目にただひたすら耐えました。

店長より・・・
やってしまいましたか・・・・(T_T)
瓶詰め１０日、一番元気な時かもしれませんね。（一番美味しい時期）無意識・・・よくやってしまいます、私も・・・でも次回から上手ですよ、きっと！横にコップを置いておくと、いざという時助かります。（遅いですが）今年の櫛羅は特にいい出来栄えです・・(^^)
また宜しくお願い致します。

匿名希望様
────▼─────────────────────
＜櫛羅　新走り＞初めて呑みましたが大人のお酒ですね。次の日全然残りません。
まだ残ってると聞きましたが家の冷蔵庫満杯です。

匿名希望さまより・・・
────▼─────────────────────
櫛羅は友達と昨日飲んだのですが、きりりとした飲み口に感動し、
調子に乗って飲んでいたところ、あとからものすごい酔いが襲ってきました。
美味しいけれど恐ろしいお酒ですね。他の銘柄のあらばしりというのもいくつか飲んだことがありますが、
送っていただいた櫛羅の味わいは、ダントツに「かっこいいあらばしり」という印象でした。
いい味を知ることができてよかったです。

☆お名前　ピンクPIGさま☆男性　☆４０才
☆東京都《満足度99　％》《お奨め度　100％》
────▼───────────────────────
コメント:櫛羅としろみきを呑んでみました。しろみきはすっきりして呑みやすいがドッシリとした酒好きには物足りないかな？１０月にはどぶろくを頼みたいと思います。

☆名前　ブラウン様　☆男性☆４９才☆都道府県名　　大阪 《満足度８０　％》《お奨め度９０　％》
────▼───────────────────────────
飲んだ時期が４月なので、もうかなり落ち着いていて、開栓時にそれ 程泡が立たない。
濃厚でアルコール度数も高いが、マイルドで飲みやすい。
後味 に少し苦みがあるが、旨い日本酒を探している人を十分納得させる力が持っている。

☆お名前 tankoさま 女性☆お歳 55歳☆都道府県名　岐阜県 《満足度100％》《お奨め度　80％》
────▼───────────────────────────
旅行に行くとよくその土地のにごり酒を購入してきます。
割とにごりが濃いお酒が多い のですが「櫛羅」はさっぱりしていながら本格的な口当たりのよい美味しさで
本当に満足させて頂きました。 にごり酒の好きな母がとても喜んで飲みました。

お得！送料無料おためしセット　　詳しくはこちらをクリック

個人情報保護ポリシー
お客様に安心してお買い物して頂くためにお約束いたします。
■お客様の大切な個人情報は絶対に外部に漏らしません。
■また、お客様の個人情報（お名前・ご住所・お電話番号・アドレスなど）を
　西の京地酒処きとらの業務以外に用いることはございません。特定商法取引法に基づく表示

花粉症の方に大人気の焼酎−−→クリック
花粉症に効果があるという沖縄泡盛焼酎が入荷しました。 楽天市場でも売り切れ店続出の人気焼酎です。あくまでもお酒で薬ではありませんが、お悩みの方は一度お試しされてはいかがですか？　　　　　和歌山の秘境、北山村より・・・じゃばらドリンク−−→クリック
じゃばらは花粉症に効果があるといわれ、平成13年3月(北山村販売ｾﾝﾀｰ実施）、14年2月(北山村販売ｾﾝﾀｰ実施）に行ったモニター調査では約半数の方が花粉症に効果があったとご回答いただきました。

梅乃宿　ゆずリキュール

天然ゆず果汁を惜しげもなく使用し、ゆず特有の酸味と風味を存分に引き出しながら、ほんのりと甘みのあるお酒に仕上がりました。

またすぐに売り切れると思いますので、
お早めに・・・

ゆず酒の中ではかなり美味しいお酒です。
ゆす酒ファンの方は見逃さないで・・・

ご購入はこちらをクリックしてください。

梅乃宿酒造 無濾過　袋搾り　
純米吟醸生原酒アンフィルタード　サケ　山田錦米２００７　
手間暇かけて育てたモロミを酒袋に詰めて、柔らかく搾った純米吟醸酒を火入れも濾過もせず、
搾りたてのそのまま瓶詰めしました。
豪快な酸味、ふくらみのある味わい、ごく微細な炭酸ガスの心地よい刺激・・・・
そのみずみずしさ、すがすがしい美味しさは、一度味わったら忘れられません。
いわゆるうすオリかみ酒でオリの沈殿は３〜５ミリぐらいで、ゆっくり撹拌すると舞い上がるように
霞んでいきます。 常に当店では人気があり、通販でもよくご指名していただきます。
新酒の時はシャープな味わいで、新酒らしい少し荒さが感じられいかにも搾りたて！って感じです。
ふくらみのある味が心地良く喉で広がっていきます。
ご購入はこちらをクリックしてください。

当店イチオシ商品が入荷しました！
梅乃宿　鶯梅あらごし梅酒（にごり梅酒）
新商品発売！鶯梅にごり梅酒。
鶯梅の「にごり梅酒」が出来上がりました。
梅酒に梅の果肉をブレンドし、果実感あふれるデザート梅酒に
仕上がりました。
今、ご来店の梅酒好きのお客様に試飲して頂いているんですが、
かなり美味しい！と評価して頂いて、買って頂いております。
クラッシュドアイスに注いで飲んだら最高に旨いです。
店長　お奨め品です こちらをクリックしてください。

　美味しい燗酒飲みませんか？
　 特徴： なんといってもお酒がうまい！イオン効果で味まろやか蓋付なので
　 風味にがさず錫だから燗が早い　９０秒／1合
　飲み頃の温度を約１５分キープ
　使い方 陶器に熱湯を一定量入れて、お酒の入った錫チロリをさして９０秒で美味しい燗酒の
　 できあがり。
　熱湯のかわりに氷水を使うと冷酒用としても楽しめます。
　保温・保冷効果抜群！　
　詳しくはこちらをクリック

お知らせ・・・　　（手数料等のご案内はこちらです。）　
ジャパンネット銀行の口座を開設いたしました。
iモードなら振り込み料が僅か１０円です。
　
クレジットカード決済について
クレジットカード情報は、米国ベリサイン社が開発した業界標準の暗号技術(デジタルID) を用いて安全に送信されますので、第三者にその情報が盗み見られる心配はありません。 また、当店はクレジットカード番号を預からず決済ＩＤ番号にて決済させて頂きますので更に安心です。 　
ご利用頂けるカードはＪＣＢ，ＶＩＳＡ、ＭＡＳＴＥＲＣＡＲＤ，ＤＩＮＥＲＳ、ＡＥＯＮ、ＡＭＥＲＩＣＡＮ ＥＸＰＲＥＳＳのデザインが入ったカードです。ぜひ、よろしくお願いいたします。
　
弊社決済ページにてSSL128bit通信または、SSL40bit通信を使用いたしますが SSL128bit通信は、ブラウザのバージョンが古い場合、閲覧できないことがございます。
対処方法と致しましては、バージョン5.0以上のインストールすることやマイクロソフト社のホームページでIE用の128bit高度暗号化ツールをインストールするなどでございます。（詳細は下記アドレスを参考ください） 　
ＩＥの方⇒ http://www.microsoft.com/downloads/search.asp?LangID=13&LangDIR=JA
ＮＳの方⇒ http://home.netscape.com/ja/download/