2008年新酒 入荷しました。(^^♪

お花見の季節をあでやかに彩る南都霞酒

720ml 限定60本
1.8L  限定30本

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


花見酒にピッタリ!
春鹿 袋吊り搾り純米吟醸
南都霞酒 
(うすにごり酒)

奈良を代表する蔵元、春鹿の春の限定商品です。
本来この蔵元は淡麗辛口のキリっとすっきり系の純米吟醸酒を醸します。
が、この南都霞酒おぼろささはそんなイメージとはちょっと違う味わいを
醸しています。

原料米は 山田錦米全量使用、55%精米、袋吊り搾り、割水、生酒、うすおりかみ酒、
というスペックですが、春鹿らしくない?旨みを持った美味しい酒です。
どんな風に美味しいかと言うと、果物のジューシーさフルーティさ、
そして柔らかくそして嫌みがない!そんな感じのお酒です。
少しオリを含んでいるので、モロミの旨さが上手に出ています。
ほのかに、たゆたうオリの絡んだ香り華やかにして濃密な味わいです。

タイトルにも書いていますが、これはお花見にピッタリのお酒です。
それは会社の同僚グループや友達グループでお花見の時には日本酒は
チョット!とおっしゃられる方もあると思いますが、ぜひ普段お飲みにならない方に
もきっと喜ばれると自負いたしております。

毎年、顔なじみの地酒ファンの方にも、良い評価をいただいております。
120本限定です。今年幹事さんの方、ぜひお奨めいたします!

蔵元より・・・
年1回、春先に出荷される数量限定の純米吟醸うすにごり生酒です。
この「にごり」は、搾った後の澱引きや、濾過を行っておりませんので薄くにごっているという
意味の「にごり」です。
「袋吊り」という上槽方法で搾っており、酒を搾る際に普通使用されている圧搾機や
酒舟(さかふね)を用いず、全て手作業で行います。
もろみを酒袋に詰めて口を縛り、小型タンクに棒を渡してそこに吊します。
酒自身の重みで、ポタッポタッと滴り落ちるのを待ちます。
今回は、淡く華やかな感じに仕上げられる様、気を付けて醸されました。
そのような酒を澱引きや、濾過というような作業を省くことで、米の旨みをたっぷり
残したままの状態で瓶詰めをいたしました。
上品でさりげない吟醸香と、優しくほのかに甘い米の旨みが、ゆっくりと口の中に広がり、
喉ごしもとてもフレッシュです。

原料米 山田錦米精米歩合55%
アルコール度数15.0〜16.0度
酒度+4酸度1.4酵母 泡なし9号


完売御礼
商品番号7448
春鹿 純米吟醸
南都霞酒 
720ml2008 新酒

1600円 (本体価格)
(税込価格1680円)
購入数
あとわずか
商品番号7450
春鹿 純米吟醸
南都霞酒 
1.8L2008 新酒

3000円 (本体価格)
(税込価格3150円)
購入数


お客様の声・・・・・
商品の名前《南都霞酒 うすにごり 》
☆お名前トマトさま 70歳 男性 福島県
《満足度99%》《お奨め度99 %》
────▼─────────────────────
コメント:辛口好みの私は、飲んだ瞬間「少し甘いかな。
で もさらりとした感じで、これもいいか」と思いました。
しかし喉を過ぎた頃の感じは、「あれ、このすっきり感は・・・いい酒だ!」でした。
日本酒の歴史を感じさせる深い味わいの酒です。  

商品の名前《 おぼろささ 》
☆お名前 匿名希望様 ☆男性 ☆お歳 41☆新潟県
《満足度100%》《お奨め度100%》
────▼───────────────────
ビールしか飲まない私が日本酒を飲めました。御主人から日本酒の説明を して頂き(おぼろささ)は醸造アルコールを使用していないとの事。ワインみたいな 味わいでした、日本酒初心者の私には打って付けです、もう2本も空けました。残り の1本も、すぐ開きそうですそしたら又、注文出します、御主人これからも美味しい お酒を教えてください。

商品の名前《春鹿 純米吟醸 南部霞酒 おぼろささ》
☆お名前すずさま ☆女性☆お歳 ○年前は花の女子大生♪
☆京都府《満足度 100%♪》《お奨め度 90%》
────▼──────────────────────
数年前に頂き物で知った《春鹿 おぼろささ》。
あまりのフルーティさに「これが本当に日本酒!?」と驚いた ものです(^^)
しかし、おバカな私はそのお酒の名称を忘れてしまい、近所の 酒屋さんを何件か巡りましたが、ついに見つける事が出来ず
数 年の月日が流れました。
でも、かろうじて《春鹿》というメーカーと、印象的な淡くて 美しい水色の瓶は忘れていませんでした。
そして数年の歳月を超えて今、インターネットという文明の利 器(おおっ!!)の力を借り、
きとら様のホームページにたど り着いたのです!
きとら様ありがとう!ホームページを開いていてくれて!!
日本酒が苦手な方にぜひ一度お試し頂きたいですね。
ただし!結構キツイお酒(と、私は思いました^^;)なので飲 みすぎにご用心! ついつい飲みすぎてしまうお酒です**
※「限定」というのがまた購買意欲をそそります〜(^^ゞ

 

その他の春鹿のラインナップ

 

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花粉症の方に大人気の焼酎−−→クリック
花粉症に効果があるという沖縄泡盛焼酎が入荷しました。 楽天市場でも売り切れ店続出の人気焼酎です。あくまでもお酒で薬ではありませんが、お悩みの方は一度お試しされてはいかがですか?     和歌山の秘境、北山村より・・・じゃばらドリンク−−→クリック
じゃばらは花粉症に効果があるといわれ、平成13年3月(北山村販売センター実施)、14年2月(北山村販売センター実施)に行ったモニター調査では約半数の方が花粉症に効果があったとご回答いただきました。


限定
300本


店長のお奨め!!(^^)



・・・・・花札ラベルでおなじみ!
月ヶ瀬の梅を使用した八木酒造の梅酒

        売れに売れまくっています。(^^♪
        蔵元もここまで売れるとは思ってい        ませんでした。
           梅乃宿の梅酒・・・・・
        新酒は10月2日発売

ゆずリキュール

梅乃宿 ゆずリキュール

天然ゆず果汁を惜しげもなく使用し、ゆず特有の酸味と風味を存分に引き出しながら、ほんのりと甘みのあるお酒に仕上がりました。

またすぐに売り切れると思いますので、
お早めに・・・

ゆず酒の中ではかなり美味しいお酒です。
ゆす酒ファンの方は見逃さないで・・・

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ゆずリキュール2

梅乃宿酒造 無濾過 袋搾り 
純米吟醸生原酒アンフィルタード サケ 山田錦米2007
 
手間暇かけて育てたモロミを酒袋に詰めて、柔らかく搾った純米吟醸酒を火入れも濾過もせず、
搾りたてのそのまま瓶詰めしました。

豪快な酸味、ふくらみのある味わい、ごく微細な炭酸ガスの心地よい刺激・・・・
そのみずみずしさ、すがすがしい美味しさは、一度味わったら忘れられません。
いわゆるうすオリかみ酒でオリの沈殿は3〜5ミリぐらいで、ゆっくり撹拌すると舞い上がるように
霞んでいきます。 常に当店では人気があり、通販でもよくご指名していただきます。
新酒の時はシャープな味わいで、新酒らしい少し荒さが感じられいかにも搾りたて!って感じです。
ふくらみのある味が心地良く喉で広がっていきます。
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当店イチオシ商品が入荷しました!
梅乃宿 鶯梅あらごし梅酒(にごり梅酒)
新商品発売!鶯梅にごり梅酒。
鶯梅の「にごり梅酒」が出来上がりました。
梅酒に梅の果肉をブレンドし、果実感あふれるデザート梅酒に
仕上がりました。
今、ご来店の梅酒好きのお客様に試飲して頂いているんですが、
かなり美味しい!と評価して頂いて、買って頂いております。

クラッシュドアイスに注いで飲んだら最高に旨いです。
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